(ANTV) - Gạo, lúa mỳ, hành tây, những nguyên liệu nấu ăn bình dân, quen thuộc trong đời sống hàng ngày nay lại đang trở thành mặt hàng xa xỉ tại Ai Cập. Câu chuyện thật mà tưởng như đùa này lại là thực tế đang diễn ra tại Ai Cập, báo động về tình trạng giá thực phẩm tăng phi mã.
Koshari là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Ai Cập, được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhất hàng ngày. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm, mỳ ống, các loại đậu cùng lớp sốt hành tây, cà chua và tỏi đậm đà. Một món ăn không thể thiếu với người dân địa phương.
Người dân Ai Cập bày tỏ: Koshari có thể coi là món ăn mang tâm hồn của người Ai Cập. Tuần nào tôi cũng phải ăn một lần.
Ông Khalil Mohammed đã kinh doanh nhà hàng bán koshari này được 30 năm, thế nhưng chưa bao giờ nhà hàng của ông phải đối mặt với thách thức như hiện nay. Nửa năm trước, một đĩa koshari có giá khoảng 0,5 USD, thì giờ giá đã tăng gấp đôi. Trong khi đó, lợi nhuận mà ông Khalil thu về giảm 20%.
Ông Khalil Mohammed, Chủ nhà hàng koshari bày tỏ: Tôi không thể tăng giá bán quá cao nếu không sẽ mất khách. Vì vậy tôi phải chấp nhận tự giảm lợi nhuận.
Nguyên liệu tăng khiến giá một đĩa koshari tăng vọt. Ảnh hưởng của cuộc xung đột tại Ukraine khiến giá mỳ ống tăng gấp 3 lần, trong khi tình trạng lạm phát, thời tiết khô hạn khiến giá gạo tại Ai Cập cũng tăng gấp đôi.
Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất làm nên loại nước sốt đặc biệt cho món koshari là hành tây. Thế nhưng, đây lại là mặt hàng đắt đỏ hàng đầu tại Ai Cập thời gian gần đây. Nguyên nhân là do xuất khẩu hành tây tăng mạnh đã đẩy giá hàng trong nước tăng cao.
Bà Ido Yuko, Chuyên gia về kinh tế chính trị Trung Đông - Đại học Ngoại ngữ Tokyo, Nhật Bản cho biết: Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Xung đột Ukraine đẩy giá lúa mỳ lên cao. Tại Ai Cập chỉ có khoảng 1/3 diện tích đất có thể canh tác nông nghiệp, khiến nước này phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu lương thực. Thế nhưng, đồng nội tệ lại trượt giá so với đồng USD, dẫn đến giá thực phẩm nhập cũng cao hơn.
Không chỉ Ai Cập, nhiều nơi khác trên thế giới cũng đang chịu cảnh lạm phát và bão giá lương thực càn quét. Tại Vương quốc Anh, giá thực phẩm leo thang đồng nghĩa với việc số lượng hàng hóa đến với những ngân hàng thực phẩm từ thiện ít đi.
Ông Chris Pride, Giám đốc điều hành – Tổ chức từ thiện Pecan, Anh cho biết thêm: Thông thường, ngân hàng thực phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo có đủ lượng dữ trự cho 3 đến 4 tháng để hỗ trợ cho những người gặp khó khăn. Tuy nhiên hiện chúng tôi chỉ có thực phẩm đủ cho khoảng 1 tháng rưỡi đến 2 tháng.
Tình trạng lạm phát tại Anh nghiêm trọng hơn nhiều so với mặt bằng chung tại châu Âu và Mỹ. Giá cả thực phẩm và đồ uống không cồn tại đây hồi tháng 9 tăng gần 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân là do chi phí nguyên liệu và năng lượng tăng cao, cùng với đó là tình trạng thiếu nhân công.
Để đối phó với cơn bão giá, nhiều sáng kiến đã được triển khai. Điển hình như website so sánh giá thực phẩm, giúp người dân cân nhắc khi mua sắm, hay ứng dụng tặng đồ thừa miễn phí từ cả nhà dân và các cửa hàng nhằm hỗ trợ những người gặp khó khăn.
Anh Matthew Raynor, Chủ cửa hàng Bread by Bike chia sẻ: Chúng tôi vẫn cho đi bánh thừa tại cửa hàng qua ứng dụng, vừa giúp người khó khăn vừa đỡ lãng phí.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp LHQ (FAO), giá lương thực thế giới đã tăng trở lại sau khi sản lượng gạo tại Thái Lan và Ấn Độ sụt giảm do ảnh hưởng của hiện tượng thời tiết cực đoan El Nino.
Tình trạng mất an ninh lương thực trên toàn cầu đã gia tăng kể từ năm 2020, khi đại dịch COVID-19 làm gián đoạn thị trường thực phẩm, đẩy tỷ lệ thất nghiệp tăng, cùng ảnh hưởng của các cuộc khủng hoảng như biến đổi khí hậu và xung đột vũ trang./.
(ANTV) - Ngày 7-4, Trạm Cảnh sát giao thông Đức Phổ, thuộc phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết đã xử phạt nhóm quái xế tổ chức đi “săn mây” trên đèo Vi Ô Lắk với số tiền hơn 100 triệu đồng với nhiều lỗi vi phạm.
(ANTV) - Sau nhiều ngày thực hiện nghĩa vụ quốc tế tại Myanmar, Đoàn công tác Bộ Công an đã hoàn thành nhiệm vụ quốc tế cao cả.
(ANTV) - Từ ngày 1/3 cơ cấu tổ chức bộ máy của lực lượng Công an đã không còn tổ chức Công an cấp huyện. Để đảm bảo không làm gián đoạn hoạt động thường xuyên, không bỏ trống địa bàn, lực lượng CSGT toàn quốc đã tăng cường bố trí lực lượng, triển khai thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ để bảo đảm trật tự an toàn giao thông trên toàn địa bàn.
(ANTV) - Từ năm 2005, TP Hà Nội đã bắt đầu cải tạo các chung cư cũ hay còn được gọi là các khu tập thể. Tuy nhiên, tới nay, sau 20 năm, trong số hơn khoảng 1.500 chung cư cũ chỉ có rất ít dự án đã hoàn thiện việc cải tạo. Hàng trăm nghìn người dân vẫn sống trong những căn chung cư cũ xuống cấp với tuổi đời 50 thậm chí 60 năm trong lo âu và chờ đợi.
(ANTV) - Một nhóm khảo cổ học quốc tế vừa phát hiện một lăng mộ cổ đại được cho là của một vị vua Ai Cập chưa rõ danh tính, có niên đại hơn 3.600 năm, thuộc thời kỳ Trung gian thứ Hai (1640–1540 trước Công nguyên). Phát hiện được khám phá tại thành phố cổ Abydos, miền nam Ai Cập được coi là nơi linh thiêng trong tín ngưỡng Ai Cập cổ đại.
(ANTV) - Khi nhắc đến rượu vang, nhiều người nghĩ ngay đến Pháp hay Italia, nhưng Chile mới thực sự là một viên ngọc ẩn giấu trong thế giới này. Với những cánh đồng nho trải dài dưới chân dãy Andes, khí hậu hoàn hảo và kỹ thuật sản xuất hiện đại, vang Chile đã và đang chinh phục người yêu rượu vang trên khắp thế giới.
(ANTV) - Tại Hội nghị Gia đình phạm nhân năm 2025 được trại giam Xuyên Mộc, tỉnh Đồng Nai tổ chức đã có những giọt nước mắt. Không phải là những giọt nước mắt buồn tủi, mà đó là những giọt được mắt của sự hạnh phúc, giọt nước mắt của hy vọng của cả phạm nhân, người thân của họ và cả các cán bộ quản giáo.
(ANTV) - Sau 8 ngày thực hiện nhiệm vụ quốc tế tại Myanmar, đoàn cứu nạn Bộ Công an Việt Nam đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ.
(ANTV) - Công an phường Nghĩa Chánh, TP Quảng Ngãi cho biết phối hợp Phòng Cảnh sát hình sự, Công an tỉnh Quảng Ngãi bắt giữ 16 đối tượng mang theo hung khí trên đường chém nhau do mâu thuẫn, hẹn chém nhau trên facebook.
(ANTV) - Rạng sáng ngày 07/4, trong quá trình tuần tra kiểm soát, 2 tổ công tác 141 của Công an TP Hà Nội đã phát hiện một nhóm đối tượng có dấu hiệu giả danh lực lượng 141 tại khu vực phường Thanh Nhàn, quận Hai Bà Trưng.
