(ANTV) - Giữa biển khơi của Quảng Ngãi, đảo Lý Sơn từ lâu được biết đến như “vương quốc tỏi” của Việt Nam. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt và kinh nghiệm canh tác lâu đời, cây tỏi đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu nhập quan trọng cho người dân nơi đây.
Trên những cánh đồng nhỏ hẹp được tạo nên từ đất núi lửa và lớp cát biển, người dân Lý Sơn cần mẫn gieo trồng từng tép tỏi. Công đoạn trồng tỏi đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn giống, làm đất đến phủ cát và chăm sóc.
Bà Đặng Thị Báu, ở Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), cho biết khi trồng tỏi, người dân sẽ tách từng tép từ một củ tỏi, mỗi tép tương ứng với một cây. Bà cũng chia sẻ rằng để tỏi phát triển tốt cần sử dụng thuốc và phân bón theo chu kỳ, thường là khoảng 10 đến 15–20 ngày phun một lần; nếu không áp dụng thì tỏi sẽ không phát triển như mong muốn.
Anh Đặng Văn Đủ, cũng ở Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), cho biết quy trình trồng tỏi kéo dài khoảng 3 tháng, bắt đầu từ tháng 10 đến tháng Giêng thì thu hoạch. Anh nhận xét sản lượng tỏi năm nay tương đương năm ngoái và những củ tỏi lớn có giá khoảng 30.000 đồng mỗi kilogram.
Không chỉ là đặc sản nổi tiếng, tỏi Lý Sơn còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân. Mỗi năm, hàng trăm hecta tỏi được gieo trồng, cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước. Bên cạnh việc duy trì nghề truyền thống, người dân trên đảo đang từng bước áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao chất lượng, hướng tới các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng.
Anh Nguyễn Văn Nhật, ở Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), cho biết để sản xuất tỏi lên men, trước hết cần chọn những củ tỏi tươi, sau đó phơi khô và sơ chế. Tỏi phải được phơi từ 20 đến 25 nắng đạt chuẩn rồi mới được tuyển chọn để đưa vào lên men, đóng hộp nhựa và cho vào máy xử lý. Anh cũng cho biết quá trình lên men kéo dài khoảng 45–50 ngày. Ngoài ra, anh cho biết hiện cơ sở đang liên kết sản xuất trên diện tích 39 ha với người dân, nhờ đó sản lượng đạt đủ tiêu chuẩn.
Không chỉ là cây trồng chủ lực, tỏi Lý Sơn còn là niềm tự hào gắn bó với đời sống và văn hóa của người dân nơi đảo tiền tiêu. Trong hành trình phát triển hôm nay, việc mở rộng sản xuất gắn với chế biến và xây dựng thương hiệu đang mở ra hướng đi bền vững hơn cho loại nông sản đặc trưng này. Qua đó, góp phần đưa hình ảnh Lý Sơn đến gần hơn với thị trường và người tiêu dùng trong và ngoài nước.
(ANTV) - Khởi tố thêm 47 bị can trong đường dây lừa đảo bán kỳ nghỉ du lịch; TP.HCM: Triệt phá đường dây chế tạo, mua bán, tàng trữ trái phép vũ khí quân dụng; Ninh Bình: Bắt 94 đối tượng vi phạm và phạm tội liên quan đến ma túy; Phá đường dây đánh bạc, rửa tiền xuyên quốc gia quy mô cực lớn; Đắk Lắk: Triệt xóa đường dây đánh đề qua mạng - là những tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h qua.
(ANTV) - Ngày 29/6, Hà Nội đã công bố quy hoạch tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm. Đây được xem là dấu mốc lịch sử trong quá trình phát triển của Hà Nội. Song, giá trị thực sự sẽ được đo bằng những công trình hình thành, những tuyến giao thông được kết nối và những cơ hội phát triển được hiện thực hóa.
(ANTV) - Hòa cùng không khí sôi động của World Cup 2026, một tiệm bánh thủ công đã thu hút sự chú ý của người hâm mộ khi sáng tạo ra những ổ bánh mì sourdough in chân dung các ngôi sao bóng đá, trong đó nổi bật nhất là hình ảnh của Lionel Messi. Sản phẩm độc đáo nhanh chóng trở thành hiện tượng, được nhiều người tìm mua không chỉ để thưởng thức mà còn để lưu giữ như một món quà kỷ niệm.
(ANTV) - Mawlynnong - ngôi làng nhỏ thuộc bang Meghalaya ở vùng đông bắc Ấn Độ với khoảng 600 cư dân, đã trở thành điểm đến du lịch nổi tiếng trong nhiều năm qua. Ngôi làng thu hút du khách vì cảnh quan sạch sẽ, những con phố không rác thải, thùng rác bằng tre có ở nhiều nơi và lối sống thân thiện với môi trường.
(ANTV) - Một siêu máy tính của Trung Quốc hiện vượt các đối thủ Mỹ để trở thành hệ thống mạnh nhất thế giới. Đây là lần đầu tiên kể từ năm 2017 có một máy tính của Trung Quốc đứng đầu bảng xếp hạng vốn đôi khi được xem là thước đo năng lực công nghệ của một quốc gia.
(ANTV) - Các doanh nghiệp sản xuất điều hòa của Trung Quốc đang đẩy mạnh sản xuất để đáp ứng nhu cầu tăng vọt từ thị trường châu Âu, khi khu vực này phải trải qua những đợt nắng nóng xô đổ các kỷ lục.
(ANTV) - Những người bị khuyết tật thường khó có thể di chuyển và việc được tắm biển đối với họ có lẽ là một điều xa xỉ. Thế nhưng tại Tây Ban Nha, người khuyết tật và người bị hạn chế khả năng vận động vẫn có thể tham gia các hoạt động thể thao như bơi lội để nâng cao sức khỏe thể chất và tinh thần.
(ANTV) - Trong quý 1 năm nay, thành phố Đà Nẵng đã chào đón hơn 4,2 triệu lượt khách, trong đó khách quốc tế đạt 2,34 triệu lượt. Điều này khẳng định, Đà Nẵng tiếp tục là một điểm đến hấp dẫn du khách. Tuy nhiên, cùng với sự gia tăng đó, cũng đặt ra nhiều vấn đề liên quan đến việc chấp hành các quy định pháp luật khi tham gia giao thông.
(ANTV) - Sau hơn 22 giờ bay, đoàn cứu nạn cứu hộ Việt Nam đã có mặt và sẵn sàng tham gia khắc phục hậu quả động đất. Đón đoàn tại sân bay, có Đại sứ Việt Nam tại Venezuela Vũ Trung Mỹ và Bộ trưởng Ngoại giao Venezuela Yvan Gil Pinto.
(ANTV) - Sáng nay (30/6), Tòa án Quân sự Trung ương tiếp tục phiên tòa phúc thẩm xét xử vụ án sai phạm tại dự án sân bay Nha Trang (cũ), thuộc tỉnh Khánh Hòa), liên quan đến Tập đoàn Phúc Sơn và một số cựu cán bộ thuộc Bộ Quốc phòng, UBND tỉnh Khánh Hòa.
