(ANTV) - Giữa biển khơi của Quảng Ngãi, đảo Lý Sơn từ lâu được biết đến như “vương quốc tỏi” của Việt Nam. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt và kinh nghiệm canh tác lâu đời, cây tỏi đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại nguồn thu nhập quan trọng cho người dân nơi đây.
Trên những cánh đồng nhỏ hẹp được tạo nên từ đất núi lửa và lớp cát biển, người dân Lý Sơn cần mẫn gieo trồng từng tép tỏi. Công đoạn trồng tỏi đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn giống, làm đất đến phủ cát và chăm sóc.
Bà Đặng Thị Báu, ở Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), cho biết khi trồng tỏi, người dân sẽ tách từng tép từ một củ tỏi, mỗi tép tương ứng với một cây. Bà cũng chia sẻ rằng để tỏi phát triển tốt cần sử dụng thuốc và phân bón theo chu kỳ, thường là khoảng 10 đến 15–20 ngày phun một lần; nếu không áp dụng thì tỏi sẽ không phát triển như mong muốn.
Anh Đặng Văn Đủ, cũng ở Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), cho biết quy trình trồng tỏi kéo dài khoảng 3 tháng, bắt đầu từ tháng 10 đến tháng Giêng thì thu hoạch. Anh nhận xét sản lượng tỏi năm nay tương đương năm ngoái và những củ tỏi lớn có giá khoảng 30.000 đồng mỗi kilogram.
Không chỉ là đặc sản nổi tiếng, tỏi Lý Sơn còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân. Mỗi năm, hàng trăm hecta tỏi được gieo trồng, cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước. Bên cạnh việc duy trì nghề truyền thống, người dân trên đảo đang từng bước áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao chất lượng, hướng tới các sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng.
Anh Nguyễn Văn Nhật, ở Đặc khu Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), cho biết để sản xuất tỏi lên men, trước hết cần chọn những củ tỏi tươi, sau đó phơi khô và sơ chế. Tỏi phải được phơi từ 20 đến 25 nắng đạt chuẩn rồi mới được tuyển chọn để đưa vào lên men, đóng hộp nhựa và cho vào máy xử lý. Anh cũng cho biết quá trình lên men kéo dài khoảng 45–50 ngày. Ngoài ra, anh cho biết hiện cơ sở đang liên kết sản xuất trên diện tích 39 ha với người dân, nhờ đó sản lượng đạt đủ tiêu chuẩn.
Không chỉ là cây trồng chủ lực, tỏi Lý Sơn còn là niềm tự hào gắn bó với đời sống và văn hóa của người dân nơi đảo tiền tiêu. Trong hành trình phát triển hôm nay, việc mở rộng sản xuất gắn với chế biến và xây dựng thương hiệu đang mở ra hướng đi bền vững hơn cho loại nông sản đặc trưng này. Qua đó, góp phần đưa hình ảnh Lý Sơn đến gần hơn với thị trường và người tiêu dùng trong và ngoài nước.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Trung tâm Phát thanh - Truyền hình Quân đội vừa tổ chức Lễ đón nhận Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Ba và kỷ niệm 15 năm Ngày truyền thống. Dự buổi lễ có Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa, Ủy viên Bộ Chính trị, Ủy viên Thường vụ Quân ủy Trung ương, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội Nhân dân Việt Nam.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an đã chủ trị Hội thảo khoa học cấp quốc gia “Xây dựng xã hội trật tự, kỷ cương, an toàn, lành mạnh, văn minh, hài hòa, phát triển”.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ trưởng Bộ Công an đã chủ trì buổi làm việc giữa Đảng uỷ Công an Trung ương, Bộ Công an và Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Thanh Hóa.
(ANTV) - Ít nhất 9 nhân viên an ninh đã thiệt mạng và 21 người bị thương trong vụ tấn công bằng xe chở thuốc nổ nhằm vào một căn cứ quân sự ở tỉnh Khyber Pakhtunkhwa (Kai-bơ Pắc-tun-kwa), phía Tây Bắc Pakistan.
(ANTV) - Chính phủ mới ở Hungary do tân Thủ tướng Peter Magyar lãnh đạo vừa có động thái phản đối Liên bang Nga về các cuộc tấn công Ukraine, báo hiệu sự rời xa đường lối thân Điện Kremlin dưới thời cựu Thủ tướng Orbán.
(ANTV) - Chiều ngày 15/5, Bộ Công an phối hợp với các đơn vị liên quan, tổ chức bốc thăm vị trí căn hộ Dự án xây dựng nhà ở cho lực lượng vũ trang CAND tại phường Thanh Liệt, TP Hà Nội.
(ANTV) - Giữa sắc màu văn hóa vùng cao biên giới, những trò chơi dân gian đang được “đánh thức” trong môi trường học đường bằng cách làm mới mẻ, gần gũi và giàu sức lan tỏa. Góp phần làm nên điều này là vai trò của Công an tỉnh Lai Châu trong việc tổ chức hoạt động tham quan, trải nghiệm, đánh giá sản phẩm mẫu Cuộc thi thiết kế hạng mục trò chơi dân gian dành cho các trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và THCS các xã biên giới trên địa bàn tỉnh.
(ANTV) - Trong khuôn khổ Ngày hội “Vì bình yên bản làng”, chương trình chiếu phim ngoài trời do Truyền hình Công an nhân dân tổ chức đã thu hút đông đảo người dân và du khách tới theo dõi. Bộ phim điện ảnh Tử chiến trên không không chỉ mang đến những thước phim hấp dẫn, mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh người chiến sĩ Công an nhân dân vì bình yên cuộc sống.
(ANTV) - Hàng nghìn người theo chủ nghĩa dân tộc Israel hô vang khẩu hiệu chống người Arab và tràn qua khu phố Hồi giáo ở Jerusalem trong cuộc tuần hành gây căng thẳng giữa lúc xung đột Israel - Palestine chưa hạ nhiệt.
(ANTV) - Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi cho biết ông đã "nhận được các thông điệp" từ Mỹ, đồng thời “đánh giá cao bất kỳ quốc gia nào có khả năng giúp đỡ, đặc biệt là Trung Quốc".
