(ANTV) - Trung thu là dịp lễ quan trọng ở Đông Nam Á, nhưng hiện nay ngày lễ này đã phổ biến trên nhiều quốc gia do sự giao lưu văn hóa. Vì vậy, thị trường cho bánh trung thu Việt ngày càng mở rộng, không chỉ trong nội địa. Nhiều doanh nghiệp bánh trung thu của TPHCM cũng đã thành công khi xuất khẩu ra nước ngoài, dù tiềm năng, nhưng không phải dễ dàng.
Doanh nghiệp này chính thức xuất khẩu bánh trung thu vào Mỹ từ năm 2018, sau nhiều năm tìm hiểu thị trường. Sự đón nhận của người dân ở đây giúp sản lượng bánh trung thu xuất khẩu tăng lên mỗi năm. Để đáp ứng khẩu vị tiêu dùng, đưa dòng bánh truyền thống á đông đến với xứ cờ hoa, doanh nghiệp này đã biến tấu hương vị bánh, để gần gũi hơn với người tiêu dùng.
Ông Kao Siêu Lực, Tổng Giám đốc Công ty CP Bánh kẹo Á Châu ABC cho biết, người Mỹ chưa biết ăn trứng muối, nên mình lấy kem phô mai của Mỹ bơm bánh đó, thì riêng bánh đó, bột mỳ Mỹ, bluberry khẩu vị của Mỹ, hạnh nhân của Mỹ rồi, kể cả phô mai, ăn xong xuôi họ báo cho mình cái này tôi chấp nhận được, thì mình mới xuất.
Ngoài Mỹ, hiện nay bánh trung thu Việt đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Thụy Điển, Singapore, Thái Lan… nhờ vào cộng đồng người Việt ở nước ngoài. Hiện nay, tệp khách hàng của bánh trung thu Việt đã được mở rộng hơn nhờ sự giao lưu văn hóa rộng khắp. Các doanh nghiệp cũng biến tấu bằng cách bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu phổ biến như Phô mai, việt quất…để gần gũi hơn với người tiêu dùng.
Ông Joe Sowers, Phó Chủ tịch Hiệp hội Lúa mì Hoa Kỳ cho biết, những sản phẩm lúa mì được trồng ở Bắc Dakota và Montana là các loại lúa mì phù hợp nhất để làm nguyên liệu cho bánh trung thu. Tôi nghĩ người tiêu dùng sẽ rất đón nhận những sản phẩm này. Cách họ thêm gia vị chế biến cũng rất phù hợp với người tiêu dùng Hoa Kỳ và Hoa Kỳ sẽ có thị trường cho sản phẩm này.
Khẩu vị của người tiêu dùng nước ngoài rất khác với người tiêu dùng trong nước, nhất là với sản phẩm truyền thống như bánh trung thu. Vì vậy, dù thị trường còn nhiều dư địa để khai thác, nhưng sự tăng trưởng xuất khẩu bánh trung thu chưa được như kỳ vọng. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần tiếp tục nghiên cứu thị trường, văn hóa, khẩu vị người tiêu dùng tốt hơn.
Bà Alexis Taylor, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, những nông sản Hoa Kỳ như lúa mì việt quất hạnh nhân đã tạo ra hương vị mới cho sản phẩm truyền thống như bánh trung thu của Việt Nam. Người tiêu dùng tại Mỹ đã đón nhận những sản phẩm này. Nhưng các bạn biết đấy, để mở rộng thị trường cho bất kỳ sản phẩm nào, tôi nghĩ các doanh nghiệp nên đến tận nơi, tìm hiểu thị hiếu thị trường và văn hóa tiêu dùng, thì sẽ dễ dàng hơn.
Tiềm năng xuất khẩu bánh trung thu là có nhưng cũng không hề dễ dàng bởi ngoài khẩu vị, thì còn các tiêu chuẩn, rào cản khắt khe, chưa kể bánh trung thu thường có hạn sử dụng ngắn. Nếu đánh trúng kỳ vọng, nhu cầu người tiêu dùng, thì xuất khẩu bánh trung thu sẽ là một kênh hiệu quả song song với kênh nội địa, để hương vị truyền thống Việt vươn ra thế giới./
(ANTV) - Từ ngày 21 đến 23/2 (tức ngày mùng 5 - mùng 7 tháng Giêng năm Bính Ngọ), tại phường Tiên Sơn, tỉnh Ninh Bình đã tổ chức Lễ hội Tịch điền Đọi Sơn Xuân Bính Ngọ 2026, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.
(ANTV) - Hưởng ứng phong trào “Tết trồng cây – Đời đời nhớ ơn Chủ tịch Hồ Chí Minh” xuân 2026, Công an thành phố Đà Nẵng và thành phố Hải Phòng đã đồng loạt tổ chức lễ phát động và triển khai trồng cây xanh tại đơn vị minh.
(ANTV) - Tội phạm buôn lậu, vận chuyển hàng cấm, hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ gia tăng, với nhiều thủ đoạn hết sức tinh vi. Để bảo vệ quyền lợi, sức khoẻ của người tiêu dùng, lực lượng Công an Thanh Hóa đã phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần bình ổn thị trường hàng hoá, bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng.
(ANTV) - Từng gây bức xúc vì chèo kéo khách, “chặt chém”, nâng giá gấp 3–4 lần và hàng quán lấn chiếm lối lên Chùa Thiên Trù, lễ hội Chùa Hương nhiều năm trước để lại không ít hình ảnh phản cảm trong mắt du khách. Thế nhưng năm nay, những câu chuyện này đã được xử lý quyết liệt để có một lễ hội văn minh, tạo ấn tượng tốt, thuận lợi cho mỗi du khách khi về trẩy hội mùa xuân.
(ANTV) - Ngày 22/2, Tổng thống Nga Vladimir Putin tuyên bố việc phát triển bộ ba hạt nhân tiếp tục là "ưu tiên vô điều kiện" của Nga, nhấn mạnh đây là yếu tố bảo đảm an ninh quốc gia và duy trì cân bằng chiến lược toàn cầu.
(ANTV) - Ngày 22/2, hàng loạt vụ phóng hỏa, nổ súng và phong tỏa đường cao tốc đã bùng phát tại nhiều bang ở Mexico chỉ vài giờ sau khi xuất hiện thông tin trùm ma túy Nemesio Oseguera, biệt danh “El Mencho”, bị tiêu diệt.
(ANTV) - Một trang mới trong lịch sử ngoại giao giữa hai nền kinh tế hàng đầu của Đông Á và Nam Mỹ vừa được mở ra. Sáng nay tại Seoul, Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung đã chủ trì lễ đón trọng thể Tổng thống Brazil Lula da Silva.
(ANTV) - Sáng 23/02, Lãnh đạo Công an tỉnh Điện Biên đã tổ chức trao thưởng đột xuất cho các tập thể và cá nhân có thành tích xuất sắc trong công tác đấu tranh, triệt phá chuyên án mua bán trái phép chất ma túy. Vụ án được thực hiện thành công ngay trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, góp phần giữ vững an ninh trật tự trên địa bàn.
(ANTV) - Sau kỳ nghỉ lễ, sáng nay, các cơ quan hành chính trên địa bàn Thủ đô đã chính thức trở lại làm việc. Tại Trung tâm Phục vụ hành chính công Hà Nội nơi mỗi ngày tiếp nhận và giải quyết hàng nghìn hồ sơ liên quan đến đất đai, hộ tịch, đăng ký kinh doanh… không khí làm việc diễn ra nghiêm túc, khẩn trương ngay từ giờ đầu. 100% cán bộ đã có mặt đúng giờ để xử lý công việc, giúp hệ thống dịch vụ công vận hành thông suốt.
(ANTV) - Trong không khí vui tươi của những ngày đầu xuân Bính Ngọ, sáng nay, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an đã đến thăm và chúc Tết cán bộ, chiến sĩ Cục Kỹ thuật nghiệp vụ, Bộ Công an.