Giá cá tăng, bữa ăn truyền thống Anh đứng trước áp lực lớn
Thế giới
09/05/2026
(ANTV) - Từng là biểu tượng ẩm thực bình dân của nước Anh, món cá chiên giòn ăn kèm khoai tây chiên (fish and chips) nay đang đứng trước nhiều thách thức lớn. Giá nguyên liệu tăng cao, đặc biệt là nguồn cá tuyết khan hiếm, cùng chi phí vận hành ngày càng đắt đỏ đã khiến nhiều cửa hàng truyền thống lao đao. Không chỉ vậy, sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng cũng khiến món ăn quen thuộc này dần mất đi vị thế vốn có, đặt ra câu hỏi về tương lai của một trong những biểu tượng ẩm thực lâu đời nhất nước Anh.
