
Gìn giữ nghề đóng khay gỗ truyền thống ở Nhật Bản
(ANTV) - Tại Nhật Bản, giữa sự phát triển của công nghệ hiện đại, nhiều nghề thủ công truyền thống vẫn đang được các nghệ nhân gìn giữ. Một trong số đó là nghề đóng khay gỗ - nhất là loại khay đặc biệt thường được dùng để bày món Chirashi-zushi hay sushi trộn nổi tiếng của Nhật Bản.