(ANTV) - Người dân Nhật Bản cũng có một món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích, đó là kakigori hay đá bào. Từ một món ăn giải nhiệt vào những ngày Hè nóng bức, đá bào nay đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng với nhiều phiên bản hấp dẫn, mang đậm dấu ấn của xứ Phù Tang.
Món đá bào của người Nhật Bản được cho là đã tồn tại trong hơn 1.000 năm. Từ thế kỷ thứ 11, đá bào đã được nhắc đến như một món ăn xa xỉ chỉ dành cho vua chúa và giới quý tộc. Đến giữa thế kỷ 19, những quán bán đá bào đầu tiên ở Nhật Bản xuất hiện tại thành phố Yokohama.
Theo thời gian, nhờ công nghệ làm lạnh phát triển và kỹ năng sáng tạo của những người chế biến, món đá bào không ngừng được làm mới với rất nhiều phiên bản.
Những cửa hàng bán đá bào có mặt ở khắp nơi, thu hút đông đảo thực khách ở trong lẫn ngoài nước tìm đến thưởng thức, nhất là vào mùa Hè. Có thể nói, nhờ sự sáng tạo của những người chế biến, món đá bào của Nhật Bản đã được nâng tầm, trở thành đặc sản của quốc gia này.
Hẻm núi Edmund ở cộng hòa Séc đón khách trở lại
Cộng hòa Séc, sau ba năm tạm đóng cửa vì bị các đám cháy rừng tàn phá nghiêm trọng, hẻm núi Edmund – một trong những thắng cảnh ấn tượng nhất của quốc gia Trung Âu này – mới đây đã chính thức mở cửa đón khách du lịch trở lại.
Hẻm núi Edmund, thuộc Công viên Quốc gia Bohemian Switzerland, nằm ở phía Tây Bắc Cộng hòa Séc. Nơi đây nổi tiếng với những vách đá dựng đứng, rừng thông, thác nước hùng vĩ, những con đường mòn thích hợp cho hoạt động đi bộ đường dài và tuyến du lịch bằng thuyền có hướng dẫn viên trên sông Kamenice.
Tuy nhiên, vào tháng 7/2022, các đám cháy rừng đã tàn phá hàng trăm hec-ta đất rừng ở khu vực này, buộc ban quản lý công viên phải tạm ngừng đón khách vì lo ngại nguy cơ cây ngã đổ và sạt lở đất. Hiện, những chiếc thuyền chở du khách đã có thể quay trở lại hẻm núi Edmund.
Những người yêu thích các hoạt động khám phá thiên nhiên có thể tiếp tục hành trình tham quan, tìm hiểu hệ sinh thái độc đáo của khu vực. Ban quản lý công viên cho biết tạm thời họ chỉ phục vụ tối đa 50 lượt khách tham quan mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho du khách.
(ANTV) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Chỉ thị số 06 về việc đôn đốc thực hiện nhiệm vụ trọng tâm sau kỳ nghỉ Tết nguyên đán Bính Ngọ năm 2026. Tại chỉ thị, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát việc kê khai, niêm yết giá, bán đúng giá niêm yết; xử lý nghiêm các hành vi tăng giá bất hợp lý, đưa thêm những khoản thu ngoài giá để thu cao hơn mức giá kê khai, niêm yết.
(ANTV) - Bước sang đầu năm 2026, hoạt động sản xuất kinh doanh của nhiều doanh nghiệp đã ghi nhận những tín hiệu phục hồi tích cực. Đơn hàng gia tăng, thị trường ổn định trở lại không chỉ tạo động lực cho doanh nghiệp mà còn góp phần giải quyết việc làm cho người lao động.
(ANTV) - TP.HCM khi chính thức vận hành Trung tâm tài chính quốc tế sẽ đánh dấu một mốc quan trọng của nền kinh tế số, khi tài sản số trở thành một phần tất yếu của kinh tế toàn cầu. Song hành với cơ hội phát triển mạnh mẽ là những thách thức lớn về an ninh mạng, bảo vệ nhà đầu tư và yêu cầu cấp thiết về một hành lang pháp lý minh bạch, đồng bộ.
(ANTV) - Trong bối cảnh không gian nội đô TP.HCM đang chịu áp lực lớn về hạ tầng và môi trường, Cần Giờ được xác định là động lực tăng trưởng mới của du lịch TP.HCM, với lợi thế chuyển tiếp độc bản giữa sông – rừng – biển. Tuy nhiên, để Cần Giờ thực sự trở thành cực tăng trưởng du lịch mới của thành phố, cần chuyển tư duy từ “khai thác tài nguyên” sang “thiết kế hệ sinh thái sản phẩm có cấu trúc” nhằm nâng tầm chất lượng điểm đến Cần Giờ, đồng thời bảo tồn giá trị thuần khiết của thiên nhiên và văn hóa bản địa.
(ANTV) - Tối ngày 24/2, tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội đã diễn ra chương trình “Hoà nhạc chào xuân - New Year concert” năm 2026. Đây là chương trình nghệ thuật thường niên do Cục Công tác chính trị, Bộ Công an chỉ đạo Nhà hát Hồ Gươm tổ chức.
(ANTV) - Chiều ngày 25/2, Trung tướng Đặng Hồng Đức, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an cùng đoàn công tác Bộ Công an đã đến thăm và kiểm tra tiến độ triển khai thực hiện dự án Trụ sở Bộ Công an tại 15 Trần Bình Trọng và Dự án nhà ở cho lực lượng vũ trang CAND tại xã Vĩnh Thanh, TP Hà Nội.
(ANTV) - Trong tổng thể mối quan hệ đặc biệt Việt Nam – Lào, hợp tác An ninh luôn đóng vai trò trụ cột quan trọng mang ý nghĩa chiến lược lâu dài, góp phần trực tiếp bảo đảm ổn định chính trị, trật tự an toàn xã hội và tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của mỗi nước. Trong thời gian qua, hợp tác an ninh, đấu tranh phòng, chống tội phạm giữa 2 nước tiếp tục phát triển mạnh mẽ, ngày càng đi vào chiều sâu, thực chất, hiệu quả… tương xứng với mối quan hệ chính trị và sự gắn kết chiến lược giữa 2 nước.
(ANTV) - Sáng 25/2, Tổng Bí thư Tô Lâm đã dự và phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết số 79 - NQ/TW về phát triển kinh tế Nhà nước và Nghị quyết số 80 - NQ/TW về phát triển văn hóa Việt Nam.
(ANTV) - Sáng ngày 25/2 tại Hà Nội, Bộ Chính trị, Ban Bí thư đã tổ chức Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết số 79 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế nhà nước và Nghị quyết số 80 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam. Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì hội nghị.
(ANTV) - Trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ (từ ngày 14 đến 22/2) trên toàn quốc đã xảy ra 81 vụ cháy, thiệt hại do cháy gây ra khiến 1 người chết, 2 người bị thương. So với cùng kỳ, tình hình cháy nổ đã được kiềm chế, giảm sâu 72 vụ.