(ANTV) - Ủ bia lạnh trên một hành tinh đang nóng lên là điều vô cùng khó khăn. Hoa bia dùng để làm đồ uống có cồn cần phải chịu được nhiều vấn đề, như nhiệt độ tăng cao và hạn hán. Hiện nay tại Đức - quê hương của lễ hội bia Oktoberfest - ngành công nghiệp bia đang nỗ lực tìm kiếm giải pháp nhằm giúp cho hoa bia của họ khỏe hơn và có khả năng chống chịu tốt hơn trước biến đổi khí hậu.
Chìa khóa để chống lại biến đổi khí hậu đang tàn phá ngành công nghiệp bia của Đức có thể nằm bên trong vườn ươm cây này — có biệt danh là "trường mẫu giáo của chúng tôi" — tại Hiệp hội nghiên cứu hoa bia ở phía bắc Munich.
Những cây giống ở đây là sự kết hợp của các giống mới nảy mầm từ nghiên cứu, giáo dục và truyền thống lâu đời của Đức trong việc trồng hoa bia và ủ bia.
Ông Walter Konig, Giám đốc điều hành của Hiệp hội nghiên cứu hoa bia cho biết:“Các giống mới mang đến cho nông dân của chúng tôi cơ hội có thu nhập, kiếm sống cho thế hệ tiếp theo và cung cấp cho người nấu bia các cây giống mà họ cần hiện tại và trong cả tương lai.”
Các nhà nghiên cứu hy vọng rằng các loại hoa bia được lai tạo đặc biệt sẽ phát triển thành các giống có khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu và có giá trị thương mại, cuối cùng sẽ được ủ thành bia phục vụ trên khắp thế giới — và tại các lễ hội Oktoberfest trong tương lai.
Ông Thomas Becker, Trưởng khoa công nghệ ủ bia tại Đại học Kỹ thuật Munich nói, nguyên liệu thô đang thay đổi theo thời gian, thay đổi theo khí hậu. Vì vậy, gần như mỗi năm chúng ta lại có một chất lượng khác nhau. Và những chất lượng này hoạt động khác nhau trong quá trình này. Hậu quả là các sản phẩm khi ra đời cũng sẽ có một chút thay đổi về hình dạng, hương vị, chất lượng. Đây là điều chúng ta thực sự phải giải quyết bằng cách nào đó và cần tìm ra giải pháp để có thể cải thiện vấn đề này.
Các nhà nghiên cứu dự báo sản lượng hoa bia sẽ giảm từ 4 đến 18% trên các vùng trồng trọt ở châu Âu vào năm 2050 nếu nông dân không thích nghi với biến đổi khí hậu. Ngành công nghiệp bia Đức đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp để duy trì hương vị và truyền thống sản xuất bia và hoa bia của đất nước, đồng thời thích nghi với các điều kiện khí hậu của tương lai.
(ANTV) - Trong ngày 22/11, đoàn công tác của Công an tỉnh Đắk Lắk đã đến thăm hỏi, tặng quà động viên lực lượng công an đang làm nhiệm vụ và người dân bị thiệt hại tại các xã Sơn Hòa, Tây Hòa, Sơn Thành và Hòa Thịnh. Đây là 4 trong số những địa phương bị thiệt hại rất nặng nề trong đợt mưa lũ này.
(ANTV) - Dự thảo các Văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng đã được chuẩn bị công phu, toàn diện, phản ánh sâu sắc tầm nhìn chiến lược của Đảng ta về phát triển đất nước trong kỷ nguyên. Trong đó nhiều ý kiến góp ý tâm huyết từ nhân dân đã tập trung vào những vấn đề lớn, có ý nghĩa định hướng, chiến lược lâu dài và đặc biệt đã tập trung giải quyết những vấn đề thuộc thể chế, cơ chế, chính sách, nhằm tạo ra những giải pháp mạnh mẽ, tạo sự đột phá của đất nước trong giai đoạn phát triển mới.
(ANTV) - Tại tỉnh miền núi Sơn La, với quyết tâm chính trị, hành động quyết liệt cùng với cách làm khoa học, ngay sau khi triển khai mô hình Công an địa phương 2 cấp, lực lượng Công an các xã, phường đã khẩn trương triển khai các nhiệm vụ trọng tâm; công tác bảo đảm an ninh trật tự và xử lý các thủ tục hành chính để phục vụ nhân dân. Cho đến nay, lực lượng Công an tại địa bàn cơ sở đã trở thành điểm tựa bình yên bản làng.
(ANTV) - Ngoại trưởng Ukraine Andrii Sybiha thông báo trong cuộc điện đàm chung, ông đã trao đổi với ngoại trưởng các nước Pháp, Anh, Ba Lan, Phần Lan cùng Đại diện cấp cao Liên minh châu Âu (EU) phụ trách chính sách an ninh và đối ngoại Kaja Kallas và đại diện của Đức, Italia về kế hoạch chấm dứt xung đột do Mỹ đề xuất và vạch ra những bước tiếp theo.
(ANTV) - Cục Quản lý Đê điều và Phòng chống thiên tai cũng cho biết cập nhật đến 17 giờ chiều 22/11, thiệt hại do mưa lũ ở miền Trung tiếp tục tăng lên. Số người chết và mất tích đã tăng lên 85 người, trong đó 72 người chết; 13 người mất tích.
(ANTV) - Đến nay các địa phương trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà nước đã bắt đầu rút, công tác khắc phục hậu quả sau lũ đang gấp rút được triển khai. Với phương châm “nước rút đến đâu, dọn dẹp đến đó”, lực lượng Công an Khánh Hoà đã huy động hàng trăm cán bộ, chiến sĩ giúp nhân dân sớm ổn định cuộc sống sau lũ.
(ANTV) - Chính phủ Nigeria đã yêu cầu đóng cửa ít nhất 41 trường trung học trên khắp quốc gia Tây Phi này, sau các vụ bắt cóc học sinh gần đây.
(ANTV) - Viện Kiểm sát nhân dân TPHCM đã hoàn tất cáo trạng, truy tố nhóm 12 bị can về tội gây rối trật tự công cộng liên quan vụ khiêng quan tài diễu phố trước chợ Bến Thành (TPHCM) xảy ra vào tháng 3-2025. Hồ sơ vụ án đã được chuyển sang VKSND Khu vực 1 TPHCM để xét xử.
(ANTV) - Trong những ngày mưa lũ đang gây thiệt hại nặng nề ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk, tại xã Krông Pắc, tình người lại sáng lên hơn bao giờ hết. Với tinh thần “lá lành đùm lá rách”, bà con nơi đây đã cùng nhau góp công, góp của, gói những chiếc bánh chưng, bánh ú gửi về vùng lũ – như gửi theo cả sự ấm áp và yêu thương.
(ANTV) - Mưa lũ kéo dài nhiều ngày qua đang gây thiệt hại nặng nề tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, khiến công tác cứu hộ, bảo đảm an sinh cho người dân gặp khó khăn. Trước tình hình đó, TP.HCM đã triển khai các hoạt động hỗ trợ khẩn cấp, huy động sự chung tay của toàn xã hội để kịp thời tiếp sức cho đồng bào vùng thiên tai.
