Giá thực phẩm toàn cầu tăng trở lại trong bối cảnh chi phí leo thang

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc, chỉ số giá lương thực quốc tế hiện cao hơn khoảng 1% so với cùng kỳ năm trước. Đây là dấu hiệu cho thấy các yếu tố địa chính trị đang tác động mạnh đến chi phí sản xuất và vận chuyển, từ đó tạo áp lực lên thị trường thực phẩm toàn cầu.

Ông DAVID LABORDE, Giám đốc Bộ phận Kinh tế Nông nghiệp và Thực phẩm FAO cho biết: “Hiện tại, tác động ngay lập tức của xung đột lên lương thực chủ yếu là tăng chi phí vận chuyển, do giá dầu hỏa và diesel tăng. Thách thức lớn hơn lại là tác động gián tiếp lên sản xuất nông nghiệp trong tương lai. Khi xung đột kéo dài, nông dân sẽ chịu ảnh hưởng, họ có thể trồng ít hơn hoặc sử dụng ít phân bón hơn, dẫn tới năng suất thấp hơn. Điều này có thể khiến giá lương thực tăng trong 6–9 tháng tới, chứ không phải ngay lập tức.”

Tuy nhiên, giá lương thực hiện chưa tăng sốc như giai đoạn đầu xung đột Xung đột Nga – Ukraine. Nguyên nhân là nguồn cung vẫn ổn định, sản lượng nhiều khu vực lớn như Mỹ và châu Á khả quan, đồng thời lượng tồn kho vẫn ở mức cao.

Dù vậy, triển vọng thị trường vẫn tiềm ẩn rủi ro. Chi phí phân bón chưa hạ nhiệt, trong khi thời tiết cực đoan, đặc biệt là El Niño, có thể gây hạn hán, ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng nông nghiệp toàn cầu.

Ông DAVID LABORDE, Giám đốc Bộ phận Kinh tế Nông nghiệp và Thực phẩm FAO cho biết: “Chúng tôi đang cố gắng giảm thiểu rủi ro này, trước hết bằng việc hy vọng xung đột sớm kết thúc để phân bón từ các nước vùng Vịnh được vận chuyển. Thực tế, khoảng một phần ba lượng phân bón toàn cầu đi qua eo biển Hormuz, và khí đốt tự nhiên – nguyên liệu chính để sản xuất phân bón – cũng bị ảnh hưởng. Ngoài ra, dầu diesel cần thiết cho máy kéo và vận chuyển mùa màng, tất cả đều góp phần làm chi phí sản xuất tăng và đời sống nông dân khó khăn hơn.”

Chuyên gia cảnh báo, những tác động từ chi phí đầu vào hôm nay có thể chỉ thực sự bộc lộ trong các mùa vụ tương lai, khiến thị trường lương thực tiếp tục biến động.