(ANTV) - Tại một cửa hàng nằm trong một quận Beirut đông đúc, nhộn nhịp, có một thợ làm bánh đang miệt mài cân những hộp bánh mufataka thơm nồng, một loại bánh ngọt truyền thống ở Liban hiện gần như không còn có mặt trên thị trường.
Mufataka là một loại bánh gạo làm từ nghệ, mè tahini, đường và hạt thông. Đây là loại bánh truyền thống ở Beirut nhưng ít được biết đến ngay cả bên ngoài thành phố.
Ông Makary, 73 tuổi, đã theo nghề làm bánh này được 50 năm. Ông cho biết ông từng bán các loại bánh ngọt khác nhưng gần đây khi nhu cầu về mufataka tăng lên, ông đã từ bỏ những loại còn lại và hiện chỉ làm bánh pudding vàng. Để hoàn thành một mẻ bánh mufataka, người đầu bếp thường mất từ 5-7 tiếng.
Trước đây, bánh Mufataka từng chỉ được làm một lần một năm vào thứ Tư cuối cùng của tháng Tư, trong một dịp lễ tôn giáo đặc biệt giành cho các gia đình.
Mọi người tìm tới món ăn này thời gian gần đây như một cách để tìm hiểu thêm về truyền thống của Liban.
Bill Gates xây dựng thị trấn năng lượng hạt nhân
Tỷ phú Bill Gates đang tạo ra sự thay đổi lớn ở thị trấn nhỏ Kemmerer, tiểu bang Wyoming, Mỹ. Kemmerer có dân số chỉ 2.400 người, và công ty TerraPower của ông đã bắt đầu xây dựng nhà máy mà ông gọi là “cơ sở hạt nhân tiên tiến nhất thế giới” tại đây.
Dự án này sẽ là nhà máy Natrium đầu tiên và được kỳ vọng sẽ an toàn hơn, rẻ hơn và hiệu quả hơn các nhà máy điện hạt nhân truyền thống. Là một dự án đột phá, nó sẽ mang lại năng lượng sạch, không carbon cho Kemmerer.
Dự án sẽ tạo cơ hội việc làm cho 1.600 công nhân lành nghề, thúc đẩy nền kinh tế địa phương và thúc đẩy xây dựng các dự án khu dân cư và doanh nghiệp mới. Đó là một sự thay đổi đáng kể đối với một thị trấn từ lâu đã phụ thuộc vào than đá.
TerraPower đã công bố rằng sử dụng lò phản ứng nhanh làm mát bằng natri là một phương pháp an toàn hơn, tiết kiệm chi phí và năng lượng hơn so với việc sử dụng nước để làm mát tại các nhà máy điện. Trong trường hợp khẩn cấp, nhà máy có thể được làm mát bằng các lỗ thông hơi thay vì hệ thống bơm phức tạp.
(ANTV) - Tại tỉnh Sơn La, mưa lớn suốt đêm khiến nhiều nơi tiếp tục xảy ra ngập lụt, gây thiệt hại về nhà ở, diện tích sản xuất nông nghiệp của người dân và hệ thống cơ sở hạ tầng, giao thông đi lại khó khăn. Đặc biệt, nước ngập sâu khiến một số bản bị cô lập, nhiều hộ dân phải di dời khẩn cấp.
(ANTV) - Theo báo cáo về nhà ở và thị trường bất động sản của Bộ Xây dựng, tính đến hết tháng 5, tổng dư nợ tín dụng đối với hoạt động kinh doanh này đạt hơn 1,64 triệu tỷ đồng, tăng khoảng 36% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy dòng vốn từ ngân hàng vào lĩnh vực này đang được nới lỏng hơn và có dấu hiệu phục hồi niềm tin từ cả ngân hàng lẫn doanh nghiệp.
(ANTV) - Bắt đầu từ hôm nay (1/8), xăng E10 chính thức được mở bán thí điểm tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và TP Hải Phòng. Các cửa hàng xăng dầu được chọn để bán thí điểm mặt hàng xăng E10 RON 95 sẽ ngưng bán xăng E5 RON 92.
(ANTV) - Hơn một năm sau khi Luật Đất đai 2024 chính thức có hiệu lực, hàng loạt dự án hạ tầng, khu công nghiệp, khu đô thị mới… vẫn loay hoay vì vướng thu hồi đất. Trước thực trạng trên, vừa qua tại tờ trình dự thảo Luật sửa đổi Luật Đất đai 2024 đang lấy ý kiến, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề xuất bổ sung hai trường hợp Nhà nước thu hồi đất để phát triển kinh tế - xã hội vì lợi ích quốc gia, công cộng.
(ANTV) - Bộ Tài chính đã đề xuất 2 phương án điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh của thuế thu nhập cá nhân, áp dụng cho kỳ tính thuế 2026. Nguyên nhân điều chỉnh do chỉ số giá tiêu dùng (CPI) giai đoạn 2020-2025 tăng khoảng 21,24%, tức vượt 20% - ngưỡng cần điều chỉnh giảm trừ gia cảnh theo quy định.
(ANTV) - Triển lãm quốc tế Logistics Việt Nam lần thứ 3 - VILOG 2025 đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn, phường Tân Mỹ, TPHCM. Với chủ đề “Chuyển đổi số - Phát triển xanh ngành logistics”, VILOG 2025 mang đến nhiều giải pháp số hóa, kết nối hợp tác trong việc thúc đẩy ngành logistics bền vững và hiệu quả.
(ANTV) - Từ nội đô đến ngoại thành, từ trung tâm thương mại đến các siêu thị và chợ dân sinh, Hà Nội đang bước vào mùa mua sắm lớn nhất trong năm. Gần 3.000 điểm bán hàng đồng loạt tham gia Ngày hội khuyến mại Hà Nội 2025, tạo nên một bức tranh tiêu dùng đầy sôi động và hấp dẫn.
(ANTV) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện yêu cầu khẩn trương khắc phục hậu quả mưa lũ tại tỉnh Điện Biên và tập trung ứng phó sạt lở, lũ quét tại các tỉnh miền núi và trung du Bắc Bộ.
(ANTV) - Sau trận lũ bất ngờ, hàng chục trường học và điểm trường ở miền Tây của tỉnh Nghệ An bị vùi lấp, bàn ghế, thiết bị, đồ dùng dạy học hư hỏng hoàn toàn. Cuộc sống của người dân bị đảo lộn, và hơn cả là nỗi lo học sinh vùng lũ có thể lỡ nhịp năm học mới. Với phương châm “Nước rút đến đâu, khắc phục đến đó”, chính quyền, các lực lượng, giáo viên và người dân đang khẩn trương khắc phục hậu quả để đón học sinh trở lại trường đúng dịp năm học mới.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM vừa ban hành kết luận điều tra, đề nghị truy tố đối với 21 bị can về các tội rửa tiền, vận chuyển trái phép tiền tệ qua biên giới - trong vụ án người Việt cấu kết với nhóm người Nigeria để lừa đảo, chiếm đoạt tiền của nhiều công ty nước ngoài sau đó rửa tiền, vận chuyển qua lại giữa Việt Nam và Campuchia.
