(ANTV) - Tại một cửa hàng nằm trong một quận Beirut đông đúc, nhộn nhịp, có một thợ làm bánh đang miệt mài cân những hộp bánh mufataka thơm nồng, một loại bánh ngọt truyền thống ở Liban hiện gần như không còn có mặt trên thị trường.
Mufataka là một loại bánh gạo làm từ nghệ, mè tahini, đường và hạt thông. Đây là loại bánh truyền thống ở Beirut nhưng ít được biết đến ngay cả bên ngoài thành phố.
Ông Makary, 73 tuổi, đã theo nghề làm bánh này được 50 năm. Ông cho biết ông từng bán các loại bánh ngọt khác nhưng gần đây khi nhu cầu về mufataka tăng lên, ông đã từ bỏ những loại còn lại và hiện chỉ làm bánh pudding vàng. Để hoàn thành một mẻ bánh mufataka, người đầu bếp thường mất từ 5-7 tiếng.
Trước đây, bánh Mufataka từng chỉ được làm một lần một năm vào thứ Tư cuối cùng của tháng Tư, trong một dịp lễ tôn giáo đặc biệt giành cho các gia đình.
Mọi người tìm tới món ăn này thời gian gần đây như một cách để tìm hiểu thêm về truyền thống của Liban.
Bill Gates xây dựng thị trấn năng lượng hạt nhân
Tỷ phú Bill Gates đang tạo ra sự thay đổi lớn ở thị trấn nhỏ Kemmerer, tiểu bang Wyoming, Mỹ. Kemmerer có dân số chỉ 2.400 người, và công ty TerraPower của ông đã bắt đầu xây dựng nhà máy mà ông gọi là “cơ sở hạt nhân tiên tiến nhất thế giới” tại đây.
Dự án này sẽ là nhà máy Natrium đầu tiên và được kỳ vọng sẽ an toàn hơn, rẻ hơn và hiệu quả hơn các nhà máy điện hạt nhân truyền thống. Là một dự án đột phá, nó sẽ mang lại năng lượng sạch, không carbon cho Kemmerer.
Dự án sẽ tạo cơ hội việc làm cho 1.600 công nhân lành nghề, thúc đẩy nền kinh tế địa phương và thúc đẩy xây dựng các dự án khu dân cư và doanh nghiệp mới. Đó là một sự thay đổi đáng kể đối với một thị trấn từ lâu đã phụ thuộc vào than đá.
TerraPower đã công bố rằng sử dụng lò phản ứng nhanh làm mát bằng natri là một phương pháp an toàn hơn, tiết kiệm chi phí và năng lượng hơn so với việc sử dụng nước để làm mát tại các nhà máy điện. Trong trường hợp khẩn cấp, nhà máy có thể được làm mát bằng các lỗ thông hơi thay vì hệ thống bơm phức tạp.
(ANTV) - Tạo cung - cầu giả, đẩy giá tăng hoặc giảm đột ngột để lừa nhà đầu tư là một trong những cách thao túng thị trường chứng khoán. Thao túng thị trường chứng khoán là một trong những hành vi gian lận có tính toán, gây ảnh hưởng nghiêm trọng và bị pháp luật nghiêm cấm. Thời gian gần đây, vi phạm pháp luật trên thị trường chứng khoán Việt Nam diễn ra ngày càng tinh vi, phức tạp. Do đó, các nhà đầu tư khi tham gia vào lĩnh vực này cần hết sức tỉnh táo và cảnh giác, tránh rơi vào bẫy của các đối tượng.
(ANTV) - Ngày 19/9, Ban Chấp hành Trung ương Đảng làm việc tại Hội trường thảo luận về các nội dung đã thảo luận tổ.
(ANTV) - Chiều tối ngày 19/9, sau khi bão số 4 suy yếu thành áp thấp nhiệt đới, cơ quan chức năng đã có báo cáo tổng hợp tình hình thiệt hại ban đầu.
(ANTV) - Trong những ngày vừa qua, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức liên tục tiếp nhận cũng như hỗ trợ từ xa cho các cơ sở y tế trong việc cấp cứu cho bệnh nhân gặp tai nạn do mưa lũ tại các tỉnh miền núi phía Bắc. Và một trong những vấn đề cấp bách là nguồn máu cần truyền khẩn cấp cho người bệnh. Ngay trong ngày hôm qua, khi Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức phát đi thông báo về việc cần máu và tiểu cầu thì Học viện Cảnh sát nhân dân đã huy động CBCS đáp ứng đủ số lượng, kịp thời điều trị cho bệnh nhân.
(ANTV) - Nhận gần 300 triệu đồng và hứa sẽ “chạy tại ngoại” cho người nhà nạn nhân nhưng sau đó đã không thực hiện lời hứa mà chiếm đoạt tiền. Công an tỉnh Bình Dương đã bắt giữ đối tượng Chu Minh Quang (trú tại TP HCM) để điều tra làm rõ hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
(ANTV) - Cục Quản lý Đê điều và Phòng, chống thiên tai, Bộ NN-PTNT cho biết đến 17h chiều qua, một số tỉnh, thành phố khu vực miền Trung đã bị ngập lụt, chia cắt tại 77 điểm do bão số 4.
(ANTV) - Bão Boris đã hoành hành tại khu vực Trung và Đông Nam Âu trong tuần qua, gây ra lũ lụt nghiêm trọng nhất trong hơn 2 thập kỷ qua ở nhiều nước. Nhiều vùng rộng lớn tại Áo, Cộng hòa Séc, Hungary, Ba Lan, Romania và Slovakia đã ghi nhận lượng mưa lớn bất thường. Mưa lũ đã khiến ít nhất 24 người thiệt mạng và gây nhiều thiệt hại về vật chất.
(ANTV) - Dự án "Tuyến tàu điện số 6" được đặt tên dựa trên ý tưởng về một tuyến tàu điện tiếp của hệ thống 5 tuyến tàu điện mặt đất của Hà Nội xưa, đã ngừng hoạt động từ năm 1991. Đây là một phần ký ức không thể quên của nhiều người dân Thủ đô. Nằm tại khu vực phố đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã, dự án này còn tái hiện nhiều giai đoạn lịch sử của TP Hà Nội với những nét riêng đặc trưng về văn hóa, ẩm thực.
(ANTV) - Chính quyền Liban đã thông báo cấm các máy nhắn tin và bộ đàm trên các chuyến bay từ sân bay thủ đô Beirut, sau khi hàng nghìn thiết bị kiểu này phát nổ trong các cuộc tấn công đẫm máu nhằm vào phong trào Hồi giáo Hezbollah xảy ra trong hơn 2 ngày qua.
(ANTV) - Cùng với Quảng Bình, tại các địa phương ven biển miền Trung, lực lượng Công an cũng đang nỗ lực triển khai các phương án ứng phó với bão số 4.
