(ANTV) - Thịt nhân tạo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm được dự đoán có thể trở thành xu hướng của tương lai và có thể sẽ sớm xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta. Một công ty nghiên cứu của Israel đang kỳ vọng có thể thâm nhập thị trường Thái Lan, kinh đô ẩm thực của châu Á bằng sản phẩm thịt bò nhân tạo của mình.
Hai miếng thịt mỏng giống như thịt bò này đang được tẩm ướp gia vị và nướng. Chúng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn không kém bất kỳ món ăn được chế biến từ thịt bò nào khác. Điều khác biệt duy nhất là loại thịt này không phải thịt tự nhiên mà là sản phẩm được nuôi cấy từ phòng thí nghiệm. Công ty nông nghiệp Aleph Farms của Israel là công ty sản xuất ra miếng thịt nhân tạo này. Họ đang tìm cách tạo dấu ấn của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm Thái Lan và tận dụng thị trường này để quảng bá sản phẩm của mình.
Ông DIDIER TOUBIA – Tổng giám đốc điều hành Aleph Farms cho biết: “Chúng tôi vẫn chưa được cấp phép tại Thái Lan nhưng chúng tôi đang xây dựng lộ trình và coi Thái Lan là nền tảng cho chiến lược châu Á của mình. Thái Lan có nền ẩm thực lâu đời và được coi là kinh đô ẩm thực của thế giới. Đây sẽ là một thị trường tiềm năng để chúng tôi phát triển sản phẩm của mình.”
Aleph Farms chuyên phát triển bò bít tết từ tế bào động vật không biến đổi gen bằng các phương pháp bền vững. Quy trình được sử dụng bao gồm việc nuôi dưỡng các tế bào gen để tạo ra các bản sao và sử dụng một loại protein thực vật chuyên biệt sao chép các protein và phân tử bình thường có bên trong một con bò sống.
Theo người sáng lập Aleph Farms, quy trình trong phòng thí nghiệm cũng sử dụng ít đất, nước và khí thải nhà kính hơn đáng kể.
Ông DIDIER TOUBIA – Tổng giám đốc điều hành Aleph Farms nói: “Chúng tôi phân lập tế bào từ động vật khỏe mạnh, được lựa chọn cẩn thận. Sau đó, chúng tôi nuôi dưỡng các tế bào đó và chăm sóc chúng để chúng sinh sôi, phát triển và trực tiếp tạo ra phần thịt ăn được. Cụ thể trường hợp của chúng tôi là thịt bò bít tết nuôi cấy. Theo cách đó, chúng tôi có thể tạo ra protein và chất béo từ động vật như thịt nuôi cấy và các sản phẩm khác với ít tài nguyên hơn.”
Báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới về các khía cạnh an toàn thực phẩm của thịt nhân tạo đã lưu ý một số vấn đề tiềm ẩn, chẳng hạn như nhiễm khuẩn tại nhiều thời điểm trong quá trình sản xuất, dư lượng sinh học và nguy cơ dị ứng với một số thành phần. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng rằng các loại thịt thông thường cũng có những rủi ro, chẳng hạn như nhiễm khuẩn trước và trong quá trình giết mổ và đóng gói.
(ANTV) - Sáng 17/8, tại Hà Nội, Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Quốc hội, Chủ tịch nước, Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam, Uỷ ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và Đảng uỷ Công an Trung ương - Bộ Công an tổ chức trọng thể Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày Truyền thống Công an nhân dân (19/8/1945-19/8/2025) và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (19/8/2005-19/8/2025). Tổng Bí thư Tô Lâm đã dự và đọc Diễn văn tại Lễ kỷ niệm. Truyền hình CAND trân trọng giới thiệu Diễn văn của Tổng Bí thư Tô Lâm.
(ANTV) - Lợi dụng sự thiếu hiểu biết và tâm lý muốn làm giàu nhanh của nhiều người, các đối tượng đã núp bóng “đầu tư tiền kỹ thuật số” để tổ chức đường dây đa cấp trái phép, lừa đảo hàng nghìn người với số tiền lên tới hàng chục tỷ đồng. Chỉ trong vòng 10 ngày sau khi xác lập chuyên án, Công an tỉnh Phú Thọ đã triệt phá đường dây này, thu hồi trên 30 tỷ đồng – tương đương trên 50% tài sản bị chiếm đoạt.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an thành phố Đà Nẵng vừa triệt xóa thành công tụ điểm tổ chức đánh bạc. Các con bạc đã đánh bạc với số tiền thắng thua mỗi ngày lên đến hàng trăm triệu đồng tại địa điểm được ngụy trang bởi một gara sửa xe ô tô tại địa chỉ 212 đường Tôn Đức Thắng, Phường Hòa Khánh, thành phố Đà Nẵng.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Lâm Đồng đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với tài xế điều khiển xe khách vượt ẩu trên đường Hồ Chí Minh, đoạn qua xã Nhân Cơ.
(ANTV) - Từ ngày 15/8, trên 2 tuyến cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ và cao tốc Hà Nội- Hải Phòng đã bắt đầu thực hiện thí điểm quy định mới về phân làn xe tải. Để giúp các phương tiện lưu thông thông suốt an toàn, trong những ngày vừa qua lực lượng CSGT đã liên tục bố trí lực lượng tuyên truyền, nhắc nhở các phương tiện.
(ANTV) - Chiều 17/8 tại Hà Nội, tại buổi Hội đàm với Bộ trưởng Bộ Nội vụ Cộng hòa Belarus Kubakov Ivan Vladimirovich, thay mặt Bộ Công an Việt nam, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an cảm ơn Bộ trưởng Kubakov Ivan Vladimirovich cùng đoàn đại biểu cấp cao Bộ Nội vụ Belarus đã dành thời gian sang tham dự Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân Việt Nam (19/8/1945 – 19/8/2025).
(ANTV) - Một trong những nguyên nhân quan trọng dẫn đến thắng lợi của Cách mạng Tháng Tám năm 1945 là chính sách đại đoàn kết toàn dân tộc nhằm giành lại độc lập dân tộc của Đảng. Đúng như Chủ tịch Hồ Chí Minh nhấn mạnh: “Đoàn kết, đoàn kết, đại đoàn kết; Thành công, thành công, đại thành công”. Từ thành công của cuộc cách mạng vĩ đại này của dân tộc Việt Nam, dưới sự lãnh đạo của Đảng, đã để lại bài học về phát huy sức mạnh đại đoàn kết toàn dân tộc trong xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
(ANTV) - Liên quan đến việc mất trộm khoảng 21 tấn sáp dùng để sản xuất nến, tương đương hơn 1,4 tỷ đồng, lực lượng chức năng đã tiến hành điều tra, xác minh làm rõ 8 đối tượng có liên quan đến vụ trộm cắp tài sản trên, khởi tố 7 đối tượng về hành vi trộm cắp tài sản; 1 đối tượng về hành vi tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có.
(ANTV) - Tối 16/8, tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội đã diễn ra chương trình nghệ thuật “Vang mãi bản hùng ca”. Đây là chương trình do Bộ Công an chỉ đạo Nhà hát Hồ Gươm tổ chức, nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống CAND, 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc.
(ANTV) - Chiều 17/8, tại Hà Nội, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an Việt Nam đã tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Bộ Nội vụ Vương quốc Campuchia Sar Sokha.
