(ANTV) - Thịt nhân tạo được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm được dự đoán có thể trở thành xu hướng của tương lai và có thể sẽ sớm xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta. Một công ty nghiên cứu của Israel đang kỳ vọng có thể thâm nhập thị trường Thái Lan, kinh đô ẩm thực của châu Á bằng sản phẩm thịt bò nhân tạo của mình.
Hai miếng thịt mỏng giống như thịt bò này đang được tẩm ướp gia vị và nướng. Chúng tỏa ra mùi thơm hấp dẫn không kém bất kỳ món ăn được chế biến từ thịt bò nào khác. Điều khác biệt duy nhất là loại thịt này không phải thịt tự nhiên mà là sản phẩm được nuôi cấy từ phòng thí nghiệm. Công ty nông nghiệp Aleph Farms của Israel là công ty sản xuất ra miếng thịt nhân tạo này. Họ đang tìm cách tạo dấu ấn của mình trong ngành công nghiệp thực phẩm Thái Lan và tận dụng thị trường này để quảng bá sản phẩm của mình.
Ông DIDIER TOUBIA – Tổng giám đốc điều hành Aleph Farms cho biết: “Chúng tôi vẫn chưa được cấp phép tại Thái Lan nhưng chúng tôi đang xây dựng lộ trình và coi Thái Lan là nền tảng cho chiến lược châu Á của mình. Thái Lan có nền ẩm thực lâu đời và được coi là kinh đô ẩm thực của thế giới. Đây sẽ là một thị trường tiềm năng để chúng tôi phát triển sản phẩm của mình.”
Aleph Farms chuyên phát triển bò bít tết từ tế bào động vật không biến đổi gen bằng các phương pháp bền vững. Quy trình được sử dụng bao gồm việc nuôi dưỡng các tế bào gen để tạo ra các bản sao và sử dụng một loại protein thực vật chuyên biệt sao chép các protein và phân tử bình thường có bên trong một con bò sống.
Theo người sáng lập Aleph Farms, quy trình trong phòng thí nghiệm cũng sử dụng ít đất, nước và khí thải nhà kính hơn đáng kể.
Ông DIDIER TOUBIA – Tổng giám đốc điều hành Aleph Farms nói: “Chúng tôi phân lập tế bào từ động vật khỏe mạnh, được lựa chọn cẩn thận. Sau đó, chúng tôi nuôi dưỡng các tế bào đó và chăm sóc chúng để chúng sinh sôi, phát triển và trực tiếp tạo ra phần thịt ăn được. Cụ thể trường hợp của chúng tôi là thịt bò bít tết nuôi cấy. Theo cách đó, chúng tôi có thể tạo ra protein và chất béo từ động vật như thịt nuôi cấy và các sản phẩm khác với ít tài nguyên hơn.”
Báo cáo của Tổ chức Y tế Thế giới về các khía cạnh an toàn thực phẩm của thịt nhân tạo đã lưu ý một số vấn đề tiềm ẩn, chẳng hạn như nhiễm khuẩn tại nhiều thời điểm trong quá trình sản xuất, dư lượng sinh học và nguy cơ dị ứng với một số thành phần. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng rằng các loại thịt thông thường cũng có những rủi ro, chẳng hạn như nhiễm khuẩn trước và trong quá trình giết mổ và đóng gói.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Nam vừa khởi tố bị can, thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Võ Đức Bảy, sinh năm 1965, trú phường Hòa Cường, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng, nguyên Phó Giám đốc ngân hàng Việt Á chi nhánh Hội An để điều tra hành vi lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản.
(ANTV) - Công an thị trấn Plei Kần, huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum đang điều tra vụ việc 1 phu nữ 31 tuổi, quê tỉnh Thừa Thiên Huế, tạm trú thị trấn Plei Kần, huyện Ngọc Hồi trình báo bị "chồng hờ" bạo hành.
(ANTV) - Thực hiện chủ trương tăng cường lực lượng trực tiếp chiến đấu, hướng về cơ sở, cơ cấu lại đội ngũ cán bộ ở các cấp Công an và xây dựng Công an xã chính quy, kể từ cuối năm năm 2021, Bộ Công an đã ban hành Kế hoạch số 314 điều động cán bộ đang công tác tại các đơn vị trực thuộc Bộ Công an về công tác tại Công an xã biên giới trọng điểm, phức tạp về an ninh trật tự.
(ANTV) - Sau hơn 20 năm thực hiện Luật Phòng cháy chữa cháy (PCCC), 10 năm thực hiện Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Phòng cháy chữa cháy, các chủ trương, chính sách, pháp luật về Luật Phòng cháy chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ đã đi vào thực tiễn góp phần nâng cao ý thức và bảo vệ tính mạng, sức khỏe, tài sản của người dân và tài sản của nhà nước, đảm bảo an ninh chính trị và trật tự an toàn xã hội.
(ANTV) - Đội quản lý thị trường số 18 đã kiểm tra 3 cơ sở kinh doanh trên địa bàn huyện Hóc Môn, TPHCM tạm giữ nhiều đơn vị sản phẩm thời trang có dấu hiệu giả mạo cùng nhiều hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ được giới thiệu chào bán trên nền tảng mạng xã hội Tiktok và Facebook.
(ANTV) - Thời trang bền vững là thuật ngữ mô tả những nỗ lực trong ngành thời trang nhằm giảm tác động xấu đến môi trường, bảo vệ người lao động sản xuất hàng may mặc và duy trì phúc lợi động vật. Vừa qua, các nhà thiết kế tại Madagascar đã trình làng những sáng tạo mới nhất của họ tại buổi trình diễn thời trang dành riêng cho thời trang bền vững. Hoạt động trên nằm trong nỗ lực phát triển xu hướng thời trang thân thiện với môi trường.
(ANTV) - Ngày 29/10, Liên minh châu Âu (EU) đã nhất trí áp thuế bổ sung đối với ô tô điện nhập khẩu từ Trung Quốc sau khi các cuộc đàm phán với Bắc Kinh không đạt được thỏa thuận giúp chấm dứt tình trạng bế tắc.
(ANTV) - Tổng thống Nga Vladimir Putin thông báo ngày 29/10, Nga đã tiến hành cuộc diễn tập lực lượng răn đe hạt nhân chiến lược, trong đó các quan chức cấp cao giám sát các vụ phóng thử tên lửa đạn đạo và tên lửa hành trình mang đầu đạn hạt nhân.
(ANTV) - Ngày 29/10, truyền thông Liban cho biết, xe tăng của Israel đã tiến vào vùng ngoại ô của làng Khiam, miền Nam Liban. Đây là lần xâm nhập sâu nhất của Israel vào miền Nam Liban kể từ khi chiến dịch trên bộ được triển khai vào tháng trước.
(ANTV) - 700 viên kim cương nhập lậu từ Ấn Độ qua sân bay Tân Sơn Nhất; Nghệ An: Triệt xóa đường dây buôn bán gần 2,5 tạ pháo lậu; Đồng Nai: Bắt nhóm đối tượng tạt sơn vào cửa hàng kinh doanh của người dân; Lạng Sơn: Triệt phá tụ điểm đánh bạc có đường hầm bí mật dài hơn 300m; Triệt phá điểm đánh bạc trực tuyến trên 140 triệu - là những tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h qua.
