(ANTV) - Thủ đô Vilnius của Litva cuối tuần qua đã biến thành một không gian lễ hội ngập tràn sắc hồng độc đáo. Sự kiện nhằm tôn vinh món súp củ dền lạnh truyền thống, niềm tự hào ẩm thực của quốc gia vùng Baltic, đồng thời mở ra một chiến dịch kích cầu du lịch đầy sáng tạo và sôi động cho mùa hè năm nay.
Lễ hội súp hồng Vilnius lần thứ 4 diễn ra trong 3 ngày đã thu hút hơn 100.000 lượt người tham gia. Tâm điểm của sự kiện là món súp củ dền lạnh truyền thống có tên gọi là saltibarsciai. Ước tính, ban tổ chức đã tiêu thụ hơn 3 tấn sữa lên men kefir, nguyên liệu cốt lõi tạo nên màu hồng đặc trưng của món ăn.
Bà Egle Girdzijauskaite, Trưởng bộ phận Truyền thông "Go Vilnius", Ban tổ chức lễ hội cho rằng: “Dù lễ hội còn khá non trẻ nhưng tốc độ phát triển thực sự rất nhanh chóng. Ở mùa đầu tiên, chúng tôi chỉ có khoảng 10.000 người tham gia, nhưng con số này đã tăng vọt lên khoảng 93.000 người vào năm ngoái.”
Không chỉ thưởng thức ẩm thực, du khách còn được hòa mình vào sân chơi khổng lồ với cuộc đua “Bồi bàn súp hồng” chạy dọc sông Neris, hay trượt băng bọt xốp.
Món súp giải nhiệt này được chế biến từ củ dền, sữa kefir, khoai tây luộc, trứng, dưa leo và thì là. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, giá trị của món ăn mang tính biểu tượng vượt ra ngoài biên giới một quốc gia.
Giáo sư Rimvydas Lauzikas, Đại học Vilnius chia sẻ rằng: “Saltibarsciai thực chất là một phiên bản lạnh của súp borscht. Lịch sử cho thấy đây là món ăn rất đặc trưng cho tất cả các vùng thuộc khối Thịnh vượng chung Ba Lan - Litva trước đây, trải dài từ Ba Lan, Litva, Belarus, Ukraine cho đến một phần nước Đức.”
Điểm nhấn của lễ hội năm nay là chiến dịch "Pink Break" bữa trưa của người dân và các doanh nghiệp với thực đơn bắt buộc là súp hồng. Không chỉ mang lại doanh thu lớn cho các nhà hàng, ngày hội văn hóa này đã thành công trong việc biến một món ăn dân dã thành đại sứ du lịch, định vị thương hiệu văn hóa đầy sắc màu của Litva trên bản đồ quốc tế.
(ANTV) - Khoảng 4 rưỡi sáng ngày 16/6, xảy ra vụ cháy nhà dân tại số 14 ngõ 8 Gốc Đề, phường Tương Mai, TP. Hà Nội. Chỉ sau 6 phút có mặt tại hiện trường, Cảnh sát PCCC và CNCH, Công an TP. Hà Nội đã giải cứu thành công 2 người mắc kẹt trong vụ cháy.
(ANTV) - Nhằm ngăn chặn tình trạng thép giả, thép kém chất lượng trên thị trường, Bộ Công Thương vừa ban hành Thông tư 31 về truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa thuộc phạm vi quản lý, có hiệu lực từ ngày 1/7/2026.
(ANTV) - Nhân kỷ niệm 101 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam, nhìn lại chặng đường phát triển của nền kinh tế đất nước, có thể thấy báo chí không chỉ là kênh thông tin tuyên truyền chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước mà còn là cầu nối quan trọng giữa doanh nghiệp với thị trường, người tiêu dùng và các cơ quan quản lý. Nhiều doanh nghiệp cho rằng sự đồng hành của báo chí đã góp phần lan tỏa thương hiệu, tháo gỡ khó khăn và tạo động lực phát triển sản xuất kinh doanh.
(ANTV) - Nỗ lực cùng cả nước tháo gỡ thẻ vàng IUU, Công an tỉnh Quảng Ngãi đang triển khai quyết liệt nhiều giải pháp, trong đó quyết liệt khởi tố xử lý nghiêm tàu cá vi phạm khai thác hải sản bất hợp pháp vùng biển nước ngoài.
(ANTV) - Nhằm thúc đẩy thương mại, nâng cao khả năng cạnh tranh và tăng cường tiếp cận thị trường cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ tại Việt Nam, Tổ chức Phát triển Công nghiệp Liên hợp quốc (UNIDO), Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch tổ chức Tọa đàm "Tăng cường hệ thống xuất khẩu nông sản cạnh tranh và định hướng thị trường".
(ANTV) - Sở Giáo dục và Đào tạo Quảng Ninh vừa kỷ luật 3 giáo viên liên quan đến vụ việc giám thị hỗ trợ thí sinh làm bài tại Điểm thi Trường THPT Cẩm Phả trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026.
(ANTV) - Trong suốt quá trình xây dựng, phát triển và lãnh đạo cách mạng, Đảng ta luôn khẳng định báo chí là lĩnh vực đặc biệt quan trọng trong toàn bộ công tác tư tưởng của Đảng. 101 năm qua, dưới sự lãnh đạo của Đảng thực hiện sứ mệnh phụng sự đất nước, phục vụ Nhân dân, báo chí cách mạng đã tích cực tham gia, tiên phong trong công tác đấu tranh phòng chống tham nhũng tiêu cực, phản bác quan điểm sai trái, thu địch, bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng, đồng hành với sự phát triển của đất nước.
(ANTV) - Cục CSGT Bộ Công an đang phối hợp với Công an TP. Hà Nội xác minh vụ tai nạn giao thông giữa một xe ô tô biển xanh và một xe máy xảy ra trên QL1A, đoạn qua xã Ngọc Hồi, khiến một người bị thương.
(ANTV) - Trương Đức Hưng (SN 2003, trú tại phường Thanh Liệt, TP Hà Nội), đối tượng thứ 2 trong vụ vác điếu cày đánh người trên phố Lê Duẩn đã đến Công an phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám, TP Hà Nội đầu thú.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Thanh Hóa vừa tổ chức bàn giao công trình thanh niên “Thắp sáng bản làng” tại xã Yên Thắng, đồng thời triển khai chương trình thiện nguyện “Kết nối yêu thương - Sẻ chia khó khăn” dành cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường Tiểu học Yên Khương.
