(ANTV) - Tại thung lũng Aosta thuộc vùng núi Alps, Tây Bắc Italia, truyền thống làm bánh mì tại các lò nướng cộng đồng đang dần trở lại. Trong quá khứ, đây là một nhu cầu thiết yếu. Còn giờ đây, những ngọn lửa đang được thắp lại không chỉ để nướng bánh, mà còn để gắn kết những cộng đồng nhỏ đang đối mặt với nguy cơ suy giảm dân số.
Tại Vollon, một ngôi làng nhỏ thuộc huyện Brusson ở độ cao 1.300 mét, ngọn lửa lại bùng cháy trong lò bánh mì cổ được xây dựng từ năm 1898. Từ sáng sớm, người dân địa phương đã tụ tập để nhào bột và nướng bánh mì lúa mạch đen – loại bánh truyền thống của vùng Aosta.
Anh Stefano Saracco, một tình nguyện viên, chia sẻ rằng nhóm bạn của anh thường gặp nhau vài lần mỗi năm để cùng làm bánh, trò chuyện và sống lại không khí xưa cũ mà ông bà từng có. Dù đôi khi bánh bị cháy, nhưng điều đó không quan trọng – bởi điều quý giá nhất là cảm giác được quây quần bên nhau, tạm rời xa điện thoại và cuộc sống bận rộn để tận hưởng khoảnh khắc giản dị cùng bạn bè.
Trong quá khứ, chi phí đốt lò rất đắt đỏ nên dân làng không thể sở hữu lò riêng. Vì thế, lò nướng cộng đồng trở thành nơi thiết yếu để mọi người cùng nhau làm bánh dự trữ cho cả năm. Khi cuộc sống hiện đại dần thay đổi, truyền thống này cũng mai một. Đến năm 2015, Lễ hội Bánh Mì Đen – Lo Pan Ner – được khởi xướng để hồi sinh phong tục nướng bánh, với mục tiêu không chỉ làm ra thực phẩm, mà còn gắn kết cộng đồng.
Ông Saverio Favre, chuyên gia về truyền thống địa phương, cho biết mùa nướng bánh thường diễn ra trước Giáng sinh, vào cuối tháng 11 hoặc đầu tháng 12. Bánh được nướng một lần mỗi năm, sau đó phơi và cất giữ trên những giá gỗ thoáng khí; khi ăn, người ta ngâm bánh trong nước hoặc sữa cho mềm.
Bà Roberta Esposito, Ủy viên Hội đồng huyện Brusson, nhấn mạnh rằng ở các làng miền núi, dân số đang giảm mạnh nên những dịp như thế này có ý nghĩa đặc biệt – giúp duy trì sự gắn bó và giữ cho cộng đồng không tan rã.
Xu hướng hồi sinh lò nướng cộng đồng nay đã lan rộng khắp vùng núi Alps. Bà Caterina Pizzato, đại diện Cơ quan Dân tộc học và Ngôn ngữ khu vực, cho biết Lễ hội Bánh Mì Đen năm nay bước sang năm thứ 10, thu hút khoảng 800 tình nguyện viên với 65 lò nướng từ các ngôi làng trong thung lũng Aosta cùng tham gia, tất cả đều chung niềm đam mê gìn giữ di sản văn hóa phi vật thể của vùng.
Và cứ như thế, mỗi năm một lần, ống khói lò nướng lại tỏa khói, hương bánh mì lan khắp các con phố. Những ngôi làng vùng Alps lại trở nên sống động – lưu giữ linh hồn của mình giữa nhịp sống hiện đại.
(ANTV) - Từ năm 2025, công an tỉnh Điện Biên đã xây dựng và triển khai mô hình Con nuôi Công an Điện Biên, trong đó, xây dựng Mái ấm nhân ái – hữu nghị, với 50 em học sinh được nhận nuôi, ở đây có 38 em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, một số em có người thân đã từng lầm lỗi, có những em được sinh ra và lớn lên giữa những nguy cơ tiềm ẩn, đó là những tư tưởng lệch lạc, khả năng bị lôi kéo, dụ dỗ bởi các đối tượng xấu.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về Tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Đồng Tháp đã tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Trương Thị Bích Phượng (sinh năm 1976) và Phan Trường Thịnh (sinh năm 2002) cùng trú phường Mỹ Phong, tỉnh Đồng Tháp về tội trốn thuế.
(ANTV) - Mở rộng điều tra vụ án xảy ra tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS và THPT Yên Lập, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố bị can, ra lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú, đồng thời khám xét nơi ở và nơi làm việc đối với Trần Thị Minh Luyện, thủ quỹ và Phạm Thị Tâm, cán bộ y tế, thành viên Ban quản lý bếp ăn để làm rõ hành vi nâng khống giá thực phẩm, giữ lại hơn 482 triệu đồng tiền ăn của học sinh để chi tiêu nội bộ.
(ANTV) - Không cần bằng cấp hay chuyên môn về dược, một nhóm đối tượng đã tự ý bào chế các loại thân, lá cây không rõ nguồn gốc thành bột, cao và dược liệu, rồi quảng cáo là “thuốc nam gia truyền” có khả năng điều trị khối u.
(ANTV) - Sáng ngày 30/9, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an tiếp xã giao Trưởng đoàn các nước ASEAN sang dự Hội nghị lãnh đạo cơ quan thực thi pháp luật các nước ASEAN về hợp tác đấu tranh với tội phạm truy nã do Bộ Công an Việt Nam chủ trì tổ chức tại Thủ đô Hà Nội. Cùng dự có Thượng tướng Lê Văn Tuyến, Ủy viên TW Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an.
(ANTV) - Trước đó, tiếp tục thực hiện chương trình Phiên họp thứ 6 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, dưới sự điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Hồng, sáng nay (30/9), Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về dự án Luật Đấu thầu (sửa đổi).
(ANTV) - Ngày 30/9, tại Hà Nội, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an đã tiếp ngài Dato Seri Setia Awang Haji Sufian bin Haji Sabtu, Bộ trưởng Văn phòng Thủ tướng phụ trách an ninh và pháp luật kiêm Chủ tịch Ủy ban An ninh quốc gia Brunei Darussalam, nhân dịp sang Việt Nam tham dự Hội nghị lãnh đạo cấp cao cơ quan thực thi pháp luật các nước ASEAN về hợp tác đấu tranh với tội phạm truy nã.
(ANTV) - Hội nghị lãnh đạo cấp cao cơ quan thực thi pháp luật các nước ASEAN về hợp tác đấu tranh với tội phạm truy nã đã chính thức khai mạc vào sáng nay (30/9) với sự tham gia của khoảng 80 đại biểu từ Việt Nam, các nước ASEAN và Ban Thư ký ASEAN.
(ANTV) - Sau Lễ khai mạc Hội nghị lãnh đạo cấp cao cơ quan thực thi pháp luật các nước ASEAN về hợp tác đấu tranh với tội phạm truy nã, Thượng tướng Lê Văn Tuyến, Ủy viên TW Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an chủ trì Phiên họp toàn thể của Hội nghị. Phiên họp toàn thể đạt được nhiều kết quả thiết thực, đóng góp tích cực vào việc củng cố quan hệ hữu nghị, hợp tác giữa các nước thành viên ASEAN, cũng như vào hòa bình, ổn định và thịnh vượng chung của khu vực và thế giới.
(ANTV) - Phát biểu Bế mạc Hội nghị lãnh đạo cấp cao cơ quan thực thi pháp luật các nước ASEAN về hợp tác đấu tranh với tội phạm truy nã, Thượng tướng Lê Văn Tuyến, Ủy viên TW Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an khẳng định, trên tinh thần hữu nghị và hợp tác của ASEAN, Hội nghị đã đạt được nhiều kết quả rất tích cực, đáng ghi nhận.
