(ANTV) - Để bảo vệ nông dân chăn nuôi, nhà chức trách bang Florida, Mỹ đã ban hành lệnh cấm thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, lệnh được áp dụng từ đầu tuần này. Thịt được nuôi cấy trong vòng thí nghiệm không còn là khái niệm quá mới mẻ trên thế giới. Thịt nhân tạo này có một số ưu điểm, được quảng bá là ngon như thịt thật và lại thân thiện với môi trường. Trước khi lệnh cấm có hiệu lực, người dân bang Forida đã nô nức kéo tới một sự kiện thưởng thức loại thịt này trước khi không còn cơ hội nữa.
Trên một khoảng sân thượng ở khu Wynwood, thành phố Miami, bang Florida, Mỹ, một bữa tiệc ẩm thực đang diễn ra sôi động với món ăn chủ chốt là thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Có lẽ đây là lần cuối cùng người dân bang Florida có thể thưởng thức loại thịt này trước khi lệnh cấm có hiệu lực từ đầu tuần. Với ông Nidal Barake - người lần đầu tiên nếm thử thịt trong phòng thí nghiệm, đây quả là trải nghiệm thú vị.
Ông Nidal BarakeI, người tham dự sự kiện cho biết, thịt này ăn giống như ức gà vậy, tẩm ướp rất ngon. Nếu bạn hỏi tôi có phân biệt được thịt gà thịt với thịt gà nuôi cấy trong phòng thí nghiệm hay không, quả thực tôi không phân biệt được.
Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sử dụng tế bào từ động vật sống, trứng được thụ tinh hoặc ngân hàng lưu trữ. Các tế bào được nuôi dưỡng bằng hỗn hợp đặc biệt gồm nước, đường, chất béo và vitamin. Ở nhiệt độ thích hợp, các tế bào được nuôi cấy sẽ tăng trưởng theo cấp số nhân. Sau vài ngày hoặc vài tuần, thịt được lấy ra khỏi bể nuôi cấy, từ đó được tạo hình thành thịt cốt lết hoặc xúc xích.
Chị Mika Leon, đầu bếp cho biết, thịt này khi rán lên sẽ kêu xèo xèo y như thịt gà thật vậy. Ăn thì mọng nước, kết cấu không khác gì thịt gà. Là đầu bếp, tôi thực sự ngạc nhiên trước loại nguyên liệu này
Các nhà sản xuất thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm cho biết loại thịt này giúp giảm tình trạng giết hại động vật, vừa giàu chất dinh dưỡng lại thân thiện với môi trường, hạn chế tình trạng ô nhiễm không khí hay nạn phá rừng. Tuy nhiên, với giới quản lý, thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm có thể gây tổn hại cho nông dân chăn nuôi. Đây là lý do khiến giới chức bang Florida đi đến quyết định ban hành lệnh cấm.
Để bảo vệ nông dân chăn nuôi, nhà chức trách bang Florida, Mỹ đã ban hành lệnh cấm thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, lệnh được áp dụng từ đầu tuần này. Thịt được nuôi cấy trong vòng thí nghiệm không còn là khái niệm quá mới mẻ trên thế giới. Thịt nhân tạo này có một số ưu điểm, được quảng bá là ngon như thịt thật và lại thân thiện với môi trường. Trước khi lệnh cấm có hiệu lực, người dân bang Forida đã nô nức kéo tới một sự kiện thưởng thức loại thịt này trước khi không còn cơ hội nữa.
(ANTV) - Ban Quản lý dự án đường Hồ Chí Minh xác nhận đã nhận đề nghị của Cục Cảnh sát giao thông, Bộ Công an về việc tạm dừng lưu thông ban đêm trên cao tốc Cam Lộ - La Sơn (đoạn Quảng Trị - Huế) nhằm phục vụ thi công mở rộng và bảo đảm an toàn giao thông.
(ANTV) - Ngày hôm nay 15/5, Tòa án nhân dân tỉnh Quảng Ninh tiếp tục phiên tòa sơ thẩm xét xử bị cáo Bùi Đình Khánh cùng đồng phạm về hàng loạt tội danh đặc biệt nghiêm trọng. Tại phiên tòa, đại diện Viện kiểm sát đề nghị các mức án cho những bị cáo liên quan đến vụ án.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Khánh Hòa vừa lập biên bản xử lý một tài xế xe tải có hành vi không chấp hành hiệu lệnh của Cảnh sát giao thông, điều khiển phương tiện lạng lách gây mất an toàn giao thông.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TP. Cần Thơ đang thụ lý điều tra vụ án giết người xảy ra ngày 11/5 tại ấp Quy Lân 2, xã Thạnh Quới. Nạn nhân là ông Trần Minh Tùng, bị đâm trọng thương và tử vong trên đường đi cấp cứu.
(ANTV) - Cục Quản lý dược, Bộ Y tế vừa có quyết định thu hồi trên toàn quốc lô thuốc dung dịch nhỏ mắt Natri clorid 0,9% do Công ty Cổ phần Dược phẩm dược liệu Pharmedic sản xuất, do không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu độ trong, vi phạm mức độ 3.
(ANTV) - Tháng 5 - Tháng Công nhân hằng năm không chỉ là dịp tôn vinh những đóng góp của người lao động mà còn là thời điểm để các doanh nghiệp, tổ chức công đoàn triển khai nhiều hoạt động thiết thực chăm lo đời sống công nhân. Từ cải thiện môi trường làm việc, nâng cao thu nhập đến hỗ trợ đời sống tinh thần tất cả đều hướng tới mục tiêu giúp người lao động yên tâm gắn bó lâu dài với doanh nghiệp.
(ANTV) - Theo thế giới, giá vàng trong nước sáng nay tiếp tục đà giảm, lùi về sát mốc 160 triệu đồng/lượng.
(ANTV) - Tối ngày 14/5, tại Quảng trường Trung tâm Chính trị - Hành chính thành phố, Công an thành phố Hải Phòng tổ chức Gala “Tổ quốc bình yên - Hải Phòng rực sáng”. Đồng chí Thượng tướng Lê Quốc Hùng, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an dự và phát biểu chỉ đạo.
(ANTV) - Sáng nay (15/5), tại Hà Nội, Thượng tướng, TS. Lê Quốc Hùng, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an cùng Đoàn công tác của Bộ Công an đã đến thăm và làm việc với Trường Cao đẳng Cảnh sát nhân dân I.
(ANTV) - Sáng nay (15/5), tại Học viện Cảnh sát nhân dân, Thượng tướng, Tiến sỹ Lê Văn Tuyến, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an, Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng Lý luận Bộ Công an và Giáo sư, Tiến sỹ Lê Văn Lợi, Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam, Phó Chủ tịch Hội đồng Lý luận Trung ương đồng chủ trì, điều hành Hội thảo Khoa học cấp quốc gia: “Phong trào thi đua Ba nhất - Động lực cốt lõi xây dựng lực lượng CAND cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại”.