(ANTV) - Món phở - tinh hoa ẩm thực Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.
Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, thể hiện phong cách sống của người Việt. Hấp dẫn bởi sự cầu kỳ trong công thức nấu và hương vị độc đáo, nhưng vẫn đem lại cảm giác đơn giản, tao nhã.
Nước dùng kết hợp với sợi phở dai dai, những lát thịt mềm ngọt mọng nước và các loại rau ăn kèm làm nâng tầm món ăn, tạo nên nét đặc trưng riêng có của món phở.
Vào tháng 8 vừa qua, CNN cũng đã đưa món phở Việt Nam vào danh sách 50 món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á, hay vào năm 2021, phở cũng được vinh danh trong 20 món nước ngon nhất thế giới.
Đôi chân giả điện toán hóa
Bé gái Harmonie Rose Allen - 8 tuổi - đã trở thành người đầu tiên ở Anh được lắp đôi chân giả điện toán hóa, nhờ đó bé có thể tự đi đứng, di chuyển.
Biến chứng của bệnh viêm màng não khi mới 10 tháng tuổi khiến bé Harmonie chỉ có 10% cơ hội sống sót. Để cứu lấy sinh mạng, các bác sĩ phải phẫu thuật cắt bỏ đôi tay ở khuỷu và đôi chân ở đầu gối. Nhờ được lắp đôi chân giả hiện đại, với các bộ vi xử lý và vi mạch hoạt động như máy tính ở khớp gối, Harmonie đã có thể đi đứng và chuyển động một cách linh hoạt, không thua kém so với người bình thường.
Theo các nhà phát triển thiết bị, đôi chân này cho phép bé di chuyển nhiều hơn cùng quá trình trưởng thành, nhờ công nghệ trí tuệ nhân tạo.
Lễ hội "Ngày của người chết" tại châu Mỹ
Tại nhiều nền văn hóa trên thế giới, cái chết khiến người ta dễ liên tưởng tới bầu không khí tang tóc, ảm đạm và đau buồn. Nhưng tại Mexico, cái chết lại trở thành chủ đề của lễ hội "Ngày của người chết" thường được tổ chức trong những ngày đầu tiên của tháng 11 háng năm. Dịp này, nhiều nghi lễ được tổ chức bởi người Mexico tin rằng đây là cơ hội để họ tưởng nhớ, trò chuyện với những người thân yêu đã qua đời và thậm chí sáng tạo nghệ thuật.
Tại một nghĩa trang ở thành phố Mexico City, Mexico, âm nhạc sôi động vang lên giữa không gian của hàng nghìn ngọn nến lấp lánh.
Đây là hoạt động truyền thống của người dân bản địa vào mỗi dịp đầu tháng 11 hằng năm. Người Mexico quan niệm rằng, đây là khoảng thời gian linh hồn của những người thân yêu đã qua đời trở về thăm gia đình và họ được chào đón bằng các nghi lễ, thực phẩm và đồ uống đặc biệt.
Nghi thức viếng mộ người thân yêu qua đời cũng trở thành truyền thống được tổ chức ở quốc gia Nam Mỹ Bolivia. Ở đây, trong lễ hội "Ngày của người chết" không thể thiếu loại bánh mì có tên gọi Tanta Wawas (trong tiếng Aymaran có nghĩa là Những đứa trẻ bánh mì).
Lễ hội "Ngày của người chết" đan xen ảnh hưởng của văn hóa Tây Ban Nha với tín ngưỡng thờ cúng của các dân tộc bản địa ở Mỹ Latin, đặc biệt những quốc gia như Mexico, Guatemala, Peru, Bolivia và Ecuador.
Ở mỗi quốc gia, lại có những nét văn hóa đặc sắc riêng. Ví dụ như ở Guatemala, trong lễ hội này, người dân còn làm những con diều khổng lồ thả lên bầu trời với ý nghĩa xua đuổi những điều xấu xa đến với cả người đang sống và những người đã khuất.
Nhưng có một nét chung ở tất cả các nền văn hóa, đó là lễ hội "Ngày của người chết" là dịp để tỏ lòng biết ơn, tưởng nhớ tới những người đã ra đi.
Với những giá trị nhân văn này, lễ hội "Ngày của người chết" đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại vào năm 2003.
(ANTV) - Tháng 4 đã đến, và một trong những sự kiện trọng đại nhất được người dân cả nước mong chờ đó chính là Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước. Những ngày này, hình ảnh các lực lượng tập luyện diễu binh, diễu hành đang được cộng đồng mạng tích cực chia sẻ trên các nền tảng với nhiều lời gửi gắm và những háo hức đón chờ ngày đại lễ.
(ANTV) - Đoàn cứu nạn bộ công an đã tìm thấy 7 nạn nhân mất tích; Khởi tố 10 đối tượng trong đường dây sản xuất trái phép ma túy quy mô lớn; Nam Định: Bắt đối tượng mua bán trái phép chất ma túy ... là tin tức nổi bật 24h qua.
(ANTV) - Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên quốc gia Mỹ Smithsonian vừa công bố một viên kim cương đỏ quý hiếm, thu hút đông đảo người dân tới chiêm ngưỡng.
(ANTV) - Theo dõi vị trí của mặt trời trên bầu trời, điểm chuông bằng âm thanh của những chiếc búa gõ vào bốn chiếc cồng thu nhỏ, thậm chí còn cho người đeo biết khi 12 chòm sao Hoàng đạo sẽ xuất hiện. Chiếc đồng hồ mới nhất của nhà sản xuất đồng hồ Thụy Sĩ Vacheron Constantin không chỉ tích hợp hàng loạt tính năng mới lạ – mà nó còn chính thức là chiếc đồng hồ đeo tay cơ khí phức tạp nhất từng được sản xuất.
(ANTV) - Hình ảnh những chiếc xe limousine, xe hợp đồng đã rất quen thuộc trên các tuyến đường trung tâm thành phố như Hà Nội. Đón tận nơi, trả tận chỗ, loại hình xe hợp đồng trá hình này hoạt động ngày càng phức tạp và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
(ANTV) - Những ngày gần đây, các địa phương ghi nhận nhiều ca mắc viêm não mô cầu, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ bùng phát dịch bệnh, đặc biệt khi thời tiết thay đổi thất thường, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
(ANTV) - Đã 6 ngày từ khi đoàn công tác của Công an Việt Nam nhận nhiệm vụ cứu hộ cứu nạn trong trận động đất tại nước bạn Myanma, tính đến thời điểm hiện tại đã có 7 nạn nhân được những CBCS Công an Việt Nam tìm thấy và cứu giúp. Để có thể thực hiện nhiệm vụ cũng như thao tác cứu nạn được nhanh chóng, kịp thời, ngoài kinh nghiệm cứu hộ, cứu nạn của mỗi cán bộ chiến sĩ thì sự hỗ trợ của các phương tiện kỹ thuật cũng đóng góp không nhỏ.
(ANTV) - Từ việc bắt giữ đối tượng bán ma túy cho các con nghiện. Công an TP.HCM đã thu thập các manh mối, lần ra đường dây mua bán, vận chuyển ma túy cực lớn từ Campuchia về Việt Nam. Lần lượt các đối tượng trong đường dây đã bị phát hiện và bắt giữ.
(ANTV) - Công an tỉnh Bắc Giang vừa phá một vụ án “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” trên không gian mạng. Với hình thức kêu gọi khách hàng tham gia đầu tư ngoại hối trên một số sàn giao dịch, sau đó, hướng dẫn khách hàng đặt lệnh bị thua dẫn đến cháy tài khoản, các đối tượng đã lừa đảo chiếm đoạt nhiều tỷ đồng của nhiều bị hại trong cả nước.
(ANTV) - Công an xã Cư Êwi, huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk cho biết vừa giải cứu thành công một cháu bé học lớp 2 ngủ quên trên ngọn cây xoài cao khoảng 6m.