Sự kiện
HƯỚNG TỚI ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIV
80 NĂM CÁCH MẠNG THÁNG TÁM VÀ QUỐC KHÁNH 2/9
80 NĂM CÔNG AN NHÂN DÂN VIỆT NAM
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC VIỆT NAM
Sự kiện
(ANTV) - Bảo tàng Khảo cổ học Eskisehir ở thành phố cùng tên của Thổ Nhĩ Kỳ là nơi trưng bày mẫu hóa thạch của một ổ bánh mì 5.000 năm tuổi được khai quật mới đây. Với mong muốn tìm lại hương vị gần nhất với ổ bánh mì cổ xưa này, các chuyên gia đã mày mò nghiên cứu công thức, sản xuất thành công, và hiện loại bánh mì độc đáo này đang rất được ưa chuộng.
Mẫu hóa thạch từ một phần của ổ bánh mì cháy đen này được phát hiện hồi năm ngoái tại phế tích của một ngôi nhà được xây vào khoảng năm 3.300 trước Công Nguyên, gần trung tâm thành phố Eskisehir ngày nay. Đây là vết tích về ổ bánh mì lâu đời nhất từng được khai quật. Kết quả phân tích cho thấy ổ bánh mì 5.000 năm tuổi này được làm từ bột lúa mì emmer, hạt đậu lăng cùng với lá của một loài cây chưa xác định dùng làm men.
Ngày nay, giống lúa mì emmer cổ xưa ở Thổ Nhĩ Kỳ đã không còn tồn tại nữa. Vì vậy, nhằm phục chế công thức bánh mì này, người ta sử dụng lúa mì kavilca và lúa mì bungur thay thế, cùng với đậu lăng. Những ổ bánh mì có tên Kuluôba đầu tiên nặng khoảng 300 gam, rất được khách hàng ưa chuộng. Chúng được cho là giàu dinh dưỡng, giúp no lâu, chứa ít gluten và không dùng chất bảo quản.
Công nghệ làm mát không cần chất làm lạnh hóa học
Theo kết quả nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nature Communications của Anh, hãng điện tử Samsung của Hàn Quốc đã ra mắt công nghệ làm mát thế hệ tiếp theo có khả năng loại bỏ nhu cầu sử dụng chất làm lạnh hóa học. Công nghệ mới này được kỳ vọng mở ra cánh cửa cho các ứng dụng thương mại tiềm năng trong hệ thống làm mát thân thiện với môi trường.
Samsung đã thực hiện dự án nghiên cứu chung với Phòng thí nghiệm Vật lý Ứng dụng của Đại học Johns Hopkins (Mỹ) về công nghệ làm mát Peltier tiên tiến. Thiết bị Peltier, được phân loại là một linh kiện bán dẫn, cho phép kiểm soát nhiệt độ mà không cần dựa vào chất làm lạnh truyền thống, vốn thường được sử dụng trong tủ lạnh để hấp thụ nhiệt và hạ nhiệt độ bên trong.
Theo nhóm nghiên cứu, thiết bị Peltier còn mang lại hiệu suất làm mát vượt trội so với các hệ thống nén hơi thông thường được sử dụng trong hệ thống làm lạnh tiêu chuẩn, đồng thời được đánh giá là bền vững vì không cần dựa vào các chất hóa học có thể gây phát thải khí nhà kính. Ngoài các thiết bị tiêu dùng, công nghệ làm mát Peltier còn có khả năng được ứng dụng rộng rãi, bao gồm cả các lĩnh vực đòi hỏi quản lý nhiệt độ chính xác như chất bán dẫn, thiết bị chăm sóc sức khỏe, thiết bị điện tử trên ô tô, trung tâm dữ liệu trí tuệ nhân tạo.
(ANTV) - Sáng nay, 8/10, Hội nghị lần thứ 13 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII đã bế mạc, hoàn thành toàn bộ nội dung, chương trình đề ra. Tổng Bí thư Tô Lâm đã có bài phát biểu quan trọng tại phiên bế mạc Hội nghị. ANTV trân trọng giới thiệu bài phát biểu bế mạc của Tổng Bí thư Tô Lâm.
(ANTV) - Trong hành trình xây dựng chính quyền số và hiện đại hóa nền hành chính công, TP.HCM - đầu tàu kinh tế của cả nước - đã và đang khẳng định vai trò tiên phong trong ứng dụng công nghệ số. Nổi bật trong số đó là dấu ấn chuyển đổi số của Phòng Cảnh sát giao thông Công an TP.HCM khi đưa vào triển khai thực hiện thủ tục sang tên xe hoàn toàn trực tuyến qua ứng dụng VNeID.
(ANTV) - Sáng nay (8/10), lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn tiếp tục triển khai công tác hỗ trợ người dân và đánh giá mức độ an toàn của công trình thủy điện Bắc Khê 1 tại xã Tân Tiến. Do mực nước sông Bắc Giang dâng cao, một số đoạn trên quốc lộ 4A qua địa bàn vẫn ngập khiến giao thông tạm thời gián đoạn.
Thực hiện Chương trình làm việc toàn khóa, từ ngày 6/10/2025 đến ngày 8/10/2025, tại Thủ đô Hà Nội, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII họp Hội nghị lần thứ 13.
(ANTV) - Sáng ngày 7/10, UBND thành phố Đà Nẵng phối hợp với công an thành phố đã tổ chức Hội nghị triển khai chiến dịch 90 ngày xây dựng, hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai thành phố Đà Nẵng.
(ANTV) - Thượng viện Mỹ đã chính thức phê chuẩn đợt đề cử thứ hai gồm 107 vị trí quan trọng trong chính quyền của Tổng thống Donald Trump với tỷ lệ phiếu sát sao 51-47, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc kiện toàn bộ máy nhân sự của chính quyền đương nhiệm.
(ANTV) - Bộ trưởng Quốc phòng Syria ngày 7/10 thông báo chính quyền nước này đã đạt được lệnh ngừng bắn toàn diện với các lực lượng người Kurd trong cuộc gặp cùng ngày với thủ lĩnh người Kurd- Mazloum Abdi đi tại thủ đô Damas. Tuyên bố cũng cho biết việc thực thi thỏa thuận sẽ được bắt đầu ngay lập tức.
(ANTV) - Theo thông báo mới nhất từ EC tại phiên họp toàn thể Nghị viện châu Âu, hạn ngạch nhập khẩu thép sẽ bị cắt giảm tới gần 50%, chỉ cho phép khoảng 10% thị trường được mở cửa cho thép ngoại khối.
(ANTV) - Bão số 11 khiến 7 người thiệt mạng, mất tích; Theo dõi chặt sự cố vỡ đập thủy điện tại Lạng Sơn; Thái Nguyên ngập nặng do lũ sông Cầu đạt đỉnh 29,9m; Còn 21 tuyến đường thành phố Hà Nội còn ngập sâu; Học sinh Hà Nội đi học trở lại sau hai ngày nghỉ vì bão số 11;... là những tin tức nổi bật 24h qua.
(ANTV) - Tại Hy Lạp, người dân ở thủ đô Athens đang ủng hộ nghề nuôi ong đô thị để vừa bảo vệ hệ sinh thái, vừa giúp con người kết nối với thiên nhiên.
