(ANTV) - Chiến dịch Make America healthy again (Nước Mỹ khỏe mạnh trở lại) của chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đang tập trung vào việc loại bỏ thực phẩm siêu chế biến. Bộ trưởng Y tế Mỹ đã tuyên bố thực phẩm siêu chế biến là thủ phạm đằng sau hàng loạt bệnh mãn tính bao gồm béo phì, tiểu đường và rối loạn miễn dịch trong cộng đồng. Những loại thực phẩm này bao gồm đồ ăn nhẹ, đồ uống và bữa ăn sẵn có chứa chất phụ gia, màu nhân tạo, chất bảo quản, nhiều đường, muối và chất béo... Tuy nhiên vẫn còn một số tranh cãi xung quanh tác động của thực phẩm siêu chế biến đối với sức khỏe người dùng.
Từ ngũ cốc có đường vào bữa sáng, pizza đông lạnh cho bữa tối đến khoai tây chiên, nước ngọt và kem trong các bữa ăn nhẹ, thực phẩm siêu chế biến đang chiếm khoảng 60% khẩu phần ăn của người Mỹ. Tỷ lệ này còn cao hơn ở trẻ em và thanh thiếu niên, lên đến hai phần ba khẩu phần ăn hàng ngày.
Chuyên gia dinh dưỡng Marion Nestle cho biết, thực phẩm càng qua nhiều công đoạn chế biến thì càng có khả năng khiến con người tiêu thụ nhiều hơn mức mong muốn. Chúng thường được thiết kế để kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn liên tục. Một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia Mỹ năm 2019 cũng chỉ ra rằng những người tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến ăn nhiều hơn khoảng 500 calo mỗi ngày so với những người ăn thực phẩm ít chế biến.
Tuy nhiên, giới khoa học vẫn đang tranh luận về tác động cụ thể của thực phẩm siêu chế biến. Một số ý kiến cho rằng chính các thành phần trong thực phẩm này kích thích ăn uống, trong khi số khác lại cho rằng vấn đề nằm ở mật độ calo cao. Dù nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến và các bệnh lý như béo phì, tiểu đường, nhưng vẫn chưa có bằng chứng trực tiếp chứng minh mối quan hệ nhân quả. Bởi thực tế, hầu hết thực phẩm đều trải qua một số hình thức chế biến như đông lạnh, nghiền, lên men hay tiệt trùng, trong đó có nhiều loại vẫn được coi là bổ dưỡng như bánh mì nguyên cám, sữa chua, đậu phụ hay sữa công thức trẻ em.
Nhà nghiên cứu Kevin Hall thuộc Viện Y tế Quốc gia Mỹ nhận định rằng một nghiên cứu đơn lẻ không thể trả lời tất cả các câu hỏi đặt ra. Cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định chính xác vai trò của thực phẩm siêu chế biến đối với bệnh béo phì cũng như các vấn đề sức khỏe khác.
Tại Mỹ, thực phẩm siêu chế biến chiếm hơn 70% nguồn cung cấp thực phẩm. Tân Bộ trưởng Y tế Robert Kennedy đã nhiều lần nhấn mạnh rằng đây là nguyên nhân chính gây ra nhiều căn bệnh ở người dân Mỹ, đặc biệt là trẻ em. Theo ông, thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều chất béo, natri và đường, lại rẻ tiền, được sản xuất hàng loạt và bổ sung các hóa chất không có trong bếp gia đình. Ông cũng chỉ ra rằng người Mỹ đang có tuổi thọ ngắn hơn so với người Canada, Đức, Italia, Australia, Nhật Bản hay Hàn Quốc, và cam kết cùng Tổng thống Trump ngăn chặn việc "đầu độc" trẻ em bằng thực phẩm siêu chế biến.
Trước những lo ngại ngày càng gia tăng, Bộ trưởng Y tế Mỹ tuyên bố sẽ loại bỏ thực phẩm siêu chế biến khỏi bữa trưa học đường nhằm cải thiện chế độ dinh dưỡng cho thế hệ trẻ.
(ANTV) - Tình trạng thanh thiếu niên vi phạm pháp luật nói chung và TTATGT nói riêng vẫn diễn biến phức tạp, để lại nhiều hậu quả đau lòng. Một số trường hợp đã mất, một số cũng thương tật, và cả những trường hợp vướng vòng lao lý. Đây cũng là vấn đề nhận được sự quan tâm lớn từ dư luận xã hội. Từ đó cho thấy cần có những chế tài răn đe, xử lý để tránh những hậu quả đáng tiếc. Phản ánh tại địa bàn tỉnh Sơn La.
(ANTV) - Một chuyên án ma túy lớn vừa bị triệt phá thành công, tang vật thu giữ 30.000 viên ma tuý tổng hợp, 03 đối tượng bị bắt giữ.
(ANTV) - Bắt đầu từ ngày 1/3/2025, việc cấp, đổi giấy phép lái xe được chuyển giao từ Bộ Giao thông Vận tải sang Bộ Công an. Với tinh thần không làm ảnh hưởng đến công việc của người dân và doanh nghiệp. Hơn một tháng qua, lực lượng công an trên cả nước đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để tiếp nhận nhiệm vụ này không để bị gián đoạn. Ghi nhận tại tỉnh Thanh Hóa.
(ANTV) - Tiếp tục với những thông tin về thảm họa động đất tại Myanmar. 5 ngày sau trận động đất, một tia hy vọng vừa nhen nhóm khi các lực lượng cứu hộ thông báo đã cứu sống thêm một người đàn ông 26 tuổi khỏi đống đổ nát của một khách sạn ở thủ đô Nay Pyi Taw.
(ANTV) - Trong công tác cứu nạn cứu hộ các nạn nhân bị mắc kẹt tại thủ đô của Myanmar, đoàn công tác cứu nạn, cứu hộ, Bộ Công an Việt Nam đã nhận được sự phối hợp tác chiến của lực lượng cứu hộ nước bạn. Với tinh thần làm việc khẩn trương, trang thiết bị và kĩ thuật tác chiến hiện đại, lực lượng cứu nạn, cứu hộ Bộ Công an Việt Nam đã được các đồng nghiệp nước bạn đánh giá rất cao.
(ANTV) - Tuy đảm nhận nhiệm vụ cấp phiếu lý lịch tư pháp trong thời gian ngắn và khối lượng công việc rất lớn, nhưng cán bộ, chiến sĩ Phòng Hồ sơ Nghiệp vụ, Công an tỉnh Hậu Giang với quyết tâm cao, đã khẩn trương thực hiện và vận hành thông suốt, hiệu quả, bảo đảm nhu cầu giải quyết thủ tục hành chính không bị gián đoạn, nhận được sự hài lòng, đánh giá cao từ người dân.
(ANTV) - Nhà Trắng xác nhận Tổng thống Mỹ Donald Trump sẽ áp dụng mức thuế quan mới vào ngày hôm nay (2/4), mặc dù không cung cấp thông tin chi tiết về quy mô và phạm vi cụ thể. Theo giới phân tích, chiến lược của ông Trump có nguy cơ gây ra các chuỗi phản ứng dây chuyền trả đũa từ các đối tác thương mại lớn như Trung Quốc, Canada và Liên minh châu Âu (EU).
(ANTV) - Hôm nay (02/4), đoàn công tác của Bộ Công an do Trung tướng Lê Văn Tuyến, Thứ trưởng Bộ Công an, Ủy viên Thường trực Hội đồng tư vấn đặc xá, Trưởng ban chỉ đạo về đặc xá của Bộ Công an làm Trưởng đoàn, đã kiểm tra công tác đặc xá năm 2025 tại TP Hà Nội.
(ANTV) - Kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Cục Ngoại tuyến Bộ Công an phối hợp cùng các đơn vị đồng hành, tổ chức khám bệnh, cấp phát thuốc miễn phí cho người dân có hoàn cảnh khó khăn và trao tặng quà cho các gia đình thương binh, liệt sỹ, tại địa bàn xã Mỹ Quý Đông, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An.
(ANTV) - Chỉ còn 4 tuần nữa thôi sẽ diễn ra Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025). Trong đó, lễ diễu binh, diễu hành sẽ diễn ra trọng thể vào 8 giờ sáng ngày 30/4 tại trục đường Lê Duẩn, quận 1, TP. HCM với hơn 13.000 người tham gia.
