Trải nghiệm trở thành Samurai tại bảo tàng Tokyo

Bảo tàng trưng bày nhiều loại áo giáp và vũ khí có niên đại trải dài hơn 700 năm, phản ánh tinh thần danh dự, kỷ luật và lòng trung thành - những giá trị cốt lõi của Samurai.

Không gian trải nghiệm đặc biệt hấp dẫn du khách quốc tế, giúp họ hiểu sâu hơn về khía cạnh văn hóa, vượt ra ngoài hình ảnh chiến tranh.

Những người sáng lập hy vọng bảo tàng không chỉ giới thiệu di sản Samurai ra thế giới, mà còn góp phần khơi dậy sự quan tâm của người Nhật đối với lịch sử và truyền thống võ sĩ đạo.

Hành trình trở lại của bánh La Mã cổ

Một món ăn vặt từng rất quen thuộc với người La Mã cổ đại, nay vẫn hiện diện giữa lòng Thành phố Vĩnh hằng. Nhờ sự hợp tác đặc biệt giữa các học giả, một học viện nghiên cứu và một thợ làm bánh, loại bánh từng nuôi sống binh lính La Mã cổ đại và những người hành hương xưa đã được tái tạo. Từ quá khứ xa xưa, hương vị ấy đang trở lại, kể tiếp câu chuyện lịch sử ngay trong đời sống hôm nay.

Giữa một xưởng bánh nhỏ ở phía đông Thành phố Vĩnh hằng, những mẻ bánh vẫn lặng lẽ ra lò, mang dáng vẻ giản dị giữa Rome hiện đại. Nhưng ẩn sau lớp vỏ mộc mạc ấy là câu chuyện kéo dài hàng nghìn năm. Đó là pan di via – loại bánh từng theo chân binh sĩ La Mã cổ đại trong những cuộc hành quân khắc nghiệt.

Đầu năm 2025, nhân dịp Năm Thánh Công giáo, Học viện Nghiên cứu La Mã đã phối hợp với các học giả lịch sử và một thợ làm bánh địa phương để phục dựng công thức cổ xưa này. Từ những ghi chép còn sót lại, họ tái tạo loại bánh chỉ gồm những thành phần tối giản: bột, nước và nhiệt – đủ để nuôi sống người lữ hành trong thời gian dài.

Phiên bản hiện đại của pan di via ngày nay đã có nhiều thay đổi. Bột kiều mạch, mật ong và mứt anh đào chua được bổ sung, tạo nên vị ngọt nhẹ, mềm mại và mộc mạc – gợi nhớ đến những món bánh truyền thống trong ký ức của người châu Âu.

Không chỉ xuất hiện trong các nhà hàng quanh Rome như một món tráng miệng mang dấu ấn lịch sử, pan di via còn được bày bán tại nhiều cửa hàng thực phẩm cao cấp gần Vatican. Loại bánh này thậm chí được chọn làm quà tặng cho các nhân vật tôn giáo.

Từ lương khô của binh lính La Mã cổ đại đến món bánh trên bàn ăn hôm nay, pan di via là minh chứng sống động cho cách lịch sử vẫn tiếp tục hiện diện trong đời sống hiện đại của Rome.