(ANTV) - Kết quả một nghiên cứu cho thấy âm thanh có thể tác động mạnh mẽ đến trải nghiệm ẩm thực. Mới đây, một triển lãm mang tên Âm thanh của thực phẩm được tổ chức tại Bảo tàng Khoa học ở thành phố Trento, miền Bắc Italia, như một minh chứng cụ thể cho điều này.
Triển lãm đã làm rõ cách các tín hiệu thính giác – từ tiếng giòn khi ăn quả táo đến tiếng xèo xèo của chảo chiên ảnh hưởng đến sự thèm ăn, nhận thức về hương vị và phản ứng cảm xúc của thực khách.
Khách tham quan được khám phá các không gian mô phỏng quán ăn, tìm hiểu cách não bộ xử lý âm thanh và trải nghiệm việc chọn món ăn dựa vào âm thanh. Nhà nghiên cứu Massimiliano Zampini tại Đại học Trento của Italia cho rằng cảm nhận ẩm thực vốn là trải nghiệm đa giác quan, trong đó âm thanh đóng vai trò quan trọng nhưng lại thường bị bỏ quên.
Ý tưởng của cuộc triển lãm này xuất phát từ nhà sáng tạo Vincenzo Guarnieri, sau khi ông nghe trẻ em mô tả tiếng máy chiên khoai tây “giống như tiếng trẻ khóc”. Triển lãm “Âm thanh của thực phẩm” kéo dài đến ngày 11/01/2026.
Biến nhà riêng thành điểm du lịch
Một kỹ sư trẻ đã biến ngôi nhà riêng của mình tại Ngôi làng cổ Rijal Almaa tại Ả-rập Xê-út thành điểm du lịch độc đáo, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức đặc sản mật ong trứ danh của địa phương.
Công trình mang tên “Ngôi nhà mật ong” này tọa lạc ở độ cao hơn 2.000 mét so với mực nước biển. Điểm nhấn của công trình là chiếc cối xay gió cùng guồng quay nước to lớn. Đến đây, du khách không chỉ được nếm thử hơn 50 loại mật ong, mà còn có thể tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất mật ong theo cách truyền thống. Ong được nuôi trong các thân cây rỗng hoặc những cấu trúc bằng đá. Ước tính, “Ngôi nhà mật ong” thu hút hơn 3.500 lượt khách tham quan mỗi ngày.
Kể từ khi mở cửa cách đây 4 năm, nơi đây đã tiếp đón khách du lịch đến từ hơn 100 quốc gia. Dự án này phù hợp với chiến lược mở rộng các hoạt động du lịch của Ả-rập Xê-út, ngoài những khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Chiều 07/01, tại Trụ sở Trung ương Đảng, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư chủ trì buổi làm việc với Văn phòng Trung ương Đảng và các cơ quan liên quan về công tác chuẩn bị Đại hội lần thứ XIV của Đảng.
(ANTV) - Thời gian gần đây, một số đối tượng là công dân Việt Nam nhưng vì quyền lợi vị kỷ, bị kẻ xấu, các tổ chức phản động lôi kéo dẫn đến bất chấp đạo lý, truyền thống tốt đẹp của dân tộc, bất chấp pháp luật, sử dụng không gian mạng phát tán nhiều thông tin sai lệch, gây tâm lý hoang mang, ngờ vực, chia rẽ nội bộ, làm hại đất nước.
(ANTV) - Chủ tịch Tập đoàn Z Holding sản xuất sữa giả Hiup bị đề nghị 25-28 năm tù;Thái Nguyên: Khởi tố vụ án liên quan dự án nhà ở xã hội; Đà Nẵng: khởi tố đối tượng giả danh giáo viên, lừa bán đồng phục chiếm đoạt hơn 700 triệu đồng... là tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h.
(ANTV) - Một học viên tại Trung tâm Công tác xã hội Hải Hà, tỉnh Quảng Ninh đã tử vong chỉ sau 2 ngày được gia đình đưa đến đây để tham gia chương trình giáo dục kỷ luật, kỹ năng sống. Thông tin này không chỉ gây rúng động dư luận, mà còn đặt ra một câu hỏi nhức nhối: Vì sao ở những nơi được kỳ vọng về việc giáo dục, rèn giũa trẻ, bạo lực lại tồn tại một cách tàn nhẫn đến vậy?
(ANTV) - Nằm ở độ cao hơn 2.100m so với mực nước biển, làng cổ Abyaneh ở miền Trung Iran là một trong những khu định cư lâu đời nhất của nước này nổi tiếng với những di tích lịch sử có niên đại hàng nghìn năm, những ngôi nhà xây dựng nên từ đất đỏ đặc trưng.
(ANTV) - Cũng trong khuôn khổ diễn ra CES 2026 - triển lãm công nghệ lớn nhất thế giới - nơi trình diễn những ý tưởng táo bạo về ngôi nhà của tương lai, tại gian trưng bày của LG, tâm điểm chú ý thuộc về CLOiD - robot trợ lý gia đình ứng dụng trí tuệ nhân tạo, được kỳ vọng sẽ thay đổi cách con người làm việc nhà.
(ANTV) - Đóng vai trò nòng cốt trong công tác dẫn đoàn, phân luồng, bảo đảm an toàn giao thông tại các nút giao, các cung đường là những cán bộ chiến sĩ lực lượng Cảnh sát giao thông. Bên cạnh cảm xúc vinh dự, tự hào được đảm đương nhiệm vụ quan trọng còn là quyết tâm hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ của các đồng chí.
(ANTV) - Hà Nội mới đây đã công khai danh sách 231 chợ cóc, chợ tạm dự kiến sẽ bị xóa bỏ trong thời gian tới. Đây được xem là bước đi mạnh mẽ nhằm lập lại trật tự đô thị, bảo đảm an toàn giao thông, vệ sinh môi trường và mỹ quan thành phố.
(ANTV) -Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TP Hải Phòng đã ra quyết định truy nã số 18 ngày 17/7/2023 đối với đối tượng Đặng Quang Vinh sinh năm 1977, HKTT tại Ấp Vĩnh Hiệp, xã Vĩnh Gia, tỉnh An Giang về tội Tổ chức đánh bạc hoặc gá bạc
(ANTV) -Thời gian gần đây tại địa bàn TP. HCM liên tục xảy ra tình trạng xe đầu kéo chở theo sắt cuộn – loại hàng siêu trọng gây tai nạn giao thông hoặc làm rơi hàng xuống đường khiến nhiều người đi đường bất an. Bước vào những ngày sôi động của dịp Tết Nguyên đán 2026, nhu cầu vận chuyển hàng hoá tăng cao, Cảnh sát giao thông Công an TP. HCM đã tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, nhằm siết chặt tình trạng xe chở hàng siêu trọng không đảm bảo an toàn.
