Thứ Tư, 13/11/2024 07:00 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Xã hội

Phòng chống ngộ độc thực phẩm dịp cuối năm

(ANTV) - Dịp cuối năm và tết là thời điểm gia tăng hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường lớn nhất trong năm. Các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn thường là các thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nước đá, thực phẩm chế biến sẵn ăn ngay. Nếu không được kiểm soát tốt sẽ có nguy cơ gây ô nhiễm và ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.

Mới đây, hơn 40 em học sinh ở Quảng Ngãi đã nhập viện do nghi ngộ độc thực phẩm bởi sử dụng sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc. Trong đó, 24 em đã được chuyển đến bệnh viện cấp cứu.

Hơn 6 tấn mỡ động vật chưa qua chế biến có hiện tượng bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cũng vừa được được Công an Hà Nam phát hiện, bắt giữ.

Liên tiếp cấc vụ ngộ độc thực phẩm, thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đã xảy ra trọng dip cuối năm và gần tết, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Quang Hòa, Giám đốc Công ty ẩm thực Hà Nội Phố cho biết, mỗi món ăn đưa đến bàn ăn của khách hàng trải qua rất nhiều công đoạn chế biến. Khâu kiểm soát đầu vào chúng tôi chú trọng nhất, chúng tôi luôn chọn những nhà cung cấp có uy tín, lâu năm, nguồn gốc thực phẩm có xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khâu  bảo quản, chế biến chúng tôi đều tuân thủ quy định của Bộ Y tế về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, kể từ nguyên liệu vùng trồng cho đến nhiều khâu quan trọng khác như bảo quản, chế biến là một trong những tiêu chí hàng đầu để từ đó nâng cao sức khỏe cộng đồng cũng như làm gia tăng chất lượng của cuộc sống.

Để đảm bảo tốt hơn nữa công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc xảy ra, hiện nay Hà Nội nói riêng và cả nước đang kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu… bằng các hình thức khác nhau.

Cuối năm cũng là dịp tết đang cận kề, các tỉnh thành, các đơn vị đã sẵn sàng phương án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm trên địa bàn cả nước.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Tuyên tử hình đối tượng sát hại 6 người, trốn truy nã 43 năm

Tuyên tử hình đối tượng sát hại 6 người, trốn truy nã 43 năm

Pháp luật 12/11/2024

(ANTV) - Hôm nay 12/11, TAND tỉnh Quảng Ngãi mở phiên tòa xét xử sơ thẩm bị cáo Phan Thanh Việt (SN 1953, nguyên quán thôn An Hải, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) về hai tội danh :“Giết người” và “Cướp tài sản”. Bị cáo cùng đồng bọn đã gây ra vụ án mạng khiến 6 người tử vong và trốn lệnh truy nã suốt 43 năm.

Kỷ niệm 70 năm thành lập ngành Giáo dục Thủ đô

Kỷ niệm 70 năm thành lập ngành Giáo dục Thủ đô

Chính trị 12/11/2024

(ANTV) - Sáng nay 12/11, Lễ kỷ niệm 70 năm thành lập ngành Giáo dục - đào tạo Thủ đô (1954 - 2024) và 42 năm Ngày Nhà giáo Việt Nam được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị quốc gia, Hà Nội. Chương trình có sự tham gia của 3.500 đại biểu đại diện các trường mầm non, phổ thông trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Bộ trưởng Lương Tam Quang đề xuất giải pháp phòng, chống thông tin xấu độc trên không gian mạng

Bộ trưởng Lương Tam Quang đề xuất giải pháp phòng, chống thông tin xấu độc trên không gian mạng

Chính trị 12/11/2024

(ANTV) - Trong phiên chất vấn và trả lời chất vấn của Bộ trưởng Bộ Thông tin và Truyền thông diễn ra chiều ngày 12/11, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an đã phát biểu giải trình làm rõ thêm một số vấn đề đại biểu nêu liên quan đến giải pháp ngăn chặn các thông tin xấu độc trên không gian mạng.

Tập huấn công tác tổ chức Đại hội Đảng các cấp

Tập huấn công tác tổ chức Đại hội Đảng các cấp

Chính trị 12/11/2024

(ANTV) - Ngày 12/11, Ban Thường vụ Đảng ủy CATW tổ chức Hội nghị tập huấn công tác tổ chức đại hội đảng các cấp nhiệm kỳ 2025-2030 và nghiệp vụ công tác đảng trong CAND. Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị, Trung tướng Lê Văn Tuyến, Thứ trưởng Bộ Công an nhấn mạnh: Đây là thời điểm toàn lực lượng CAND đang tập trung cao độ cho công tác lãnh đạo, chỉ đạo hoàn thành các nhiệm vụ chính trị của năm bản lề thực hiện thắng lợi, toàn diện Nghị quyết Đại hội VII của Đảng ủy CATW và Nghị quyết Đại hội 13 của Đảng; do vậy, công tác tổ chức đại hội đảng các cấp được xác định là một trong những công tác trọng tâm trong năm 2025.

Xem thêm