(ANTV) - Dịp cuối năm và tết là thời điểm gia tăng hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường lớn nhất trong năm. Các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn thường là các thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nước đá, thực phẩm chế biến sẵn ăn ngay. Nếu không được kiểm soát tốt sẽ có nguy cơ gây ô nhiễm và ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.
Mới đây, hơn 40 em học sinh ở Quảng Ngãi đã nhập viện do nghi ngộ độc thực phẩm bởi sử dụng sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc. Trong đó, 24 em đã được chuyển đến bệnh viện cấp cứu.
Hơn 6 tấn mỡ động vật chưa qua chế biến có hiện tượng bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cũng vừa được được Công an Hà Nam phát hiện, bắt giữ.
Liên tiếp cấc vụ ngộ độc thực phẩm, thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đã xảy ra trọng dip cuối năm và gần tết, ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người tiêu dùng.
Ông Nguyễn Quang Hòa, Giám đốc Công ty ẩm thực Hà Nội Phố cho biết, mỗi món ăn đưa đến bàn ăn của khách hàng trải qua rất nhiều công đoạn chế biến. Khâu kiểm soát đầu vào chúng tôi chú trọng nhất, chúng tôi luôn chọn những nhà cung cấp có uy tín, lâu năm, nguồn gốc thực phẩm có xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ khâu bảo quản, chế biến chúng tôi đều tuân thủ quy định của Bộ Y tế về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, kể từ nguyên liệu vùng trồng cho đến nhiều khâu quan trọng khác như bảo quản, chế biến là một trong những tiêu chí hàng đầu để từ đó nâng cao sức khỏe cộng đồng cũng như làm gia tăng chất lượng của cuộc sống.
Để đảm bảo tốt hơn nữa công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc xảy ra, hiện nay Hà Nội nói riêng và cả nước đang kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu… bằng các hình thức khác nhau.
Cuối năm cũng là dịp tết đang cận kề, các tỉnh thành, các đơn vị đã sẵn sàng phương án, lực lượng và trang thiết bị để triển khai hiệu quả các biện pháp xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm trên địa bàn cả nước.
(ANTV) - Trong ngày 22/11, đoàn công tác của Công an tỉnh Đắk Lắk đã đến thăm hỏi, tặng quà động viên lực lượng công an đang làm nhiệm vụ và người dân bị thiệt hại tại các xã Sơn Hòa, Tây Hòa, Sơn Thành và Hòa Thịnh. Đây là 4 trong số những địa phương bị thiệt hại rất nặng nề trong đợt mưa lũ này.
(ANTV) - Dự thảo các Văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng đã được chuẩn bị công phu, toàn diện, phản ánh sâu sắc tầm nhìn chiến lược của Đảng ta về phát triển đất nước trong kỷ nguyên. Trong đó nhiều ý kiến góp ý tâm huyết từ nhân dân đã tập trung vào những vấn đề lớn, có ý nghĩa định hướng, chiến lược lâu dài và đặc biệt đã tập trung giải quyết những vấn đề thuộc thể chế, cơ chế, chính sách, nhằm tạo ra những giải pháp mạnh mẽ, tạo sự đột phá của đất nước trong giai đoạn phát triển mới.
(ANTV) - Tại tỉnh miền núi Sơn La, với quyết tâm chính trị, hành động quyết liệt cùng với cách làm khoa học, ngay sau khi triển khai mô hình Công an địa phương 2 cấp, lực lượng Công an các xã, phường đã khẩn trương triển khai các nhiệm vụ trọng tâm; công tác bảo đảm an ninh trật tự và xử lý các thủ tục hành chính để phục vụ nhân dân. Cho đến nay, lực lượng Công an tại địa bàn cơ sở đã trở thành điểm tựa bình yên bản làng.
(ANTV) - Ngoại trưởng Ukraine Andrii Sybiha thông báo trong cuộc điện đàm chung, ông đã trao đổi với ngoại trưởng các nước Pháp, Anh, Ba Lan, Phần Lan cùng Đại diện cấp cao Liên minh châu Âu (EU) phụ trách chính sách an ninh và đối ngoại Kaja Kallas và đại diện của Đức, Italia về kế hoạch chấm dứt xung đột do Mỹ đề xuất và vạch ra những bước tiếp theo.
(ANTV) - Cục Quản lý Đê điều và Phòng chống thiên tai cũng cho biết cập nhật đến 17 giờ chiều 22/11, thiệt hại do mưa lũ ở miền Trung tiếp tục tăng lên. Số người chết và mất tích đã tăng lên 85 người, trong đó 72 người chết; 13 người mất tích.
(ANTV) - Đến nay các địa phương trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà nước đã bắt đầu rút, công tác khắc phục hậu quả sau lũ đang gấp rút được triển khai. Với phương châm “nước rút đến đâu, dọn dẹp đến đó”, lực lượng Công an Khánh Hoà đã huy động hàng trăm cán bộ, chiến sĩ giúp nhân dân sớm ổn định cuộc sống sau lũ.
(ANTV) - Chính phủ Nigeria đã yêu cầu đóng cửa ít nhất 41 trường trung học trên khắp quốc gia Tây Phi này, sau các vụ bắt cóc học sinh gần đây.
(ANTV) - Viện Kiểm sát nhân dân TPHCM đã hoàn tất cáo trạng, truy tố nhóm 12 bị can về tội gây rối trật tự công cộng liên quan vụ khiêng quan tài diễu phố trước chợ Bến Thành (TPHCM) xảy ra vào tháng 3-2025. Hồ sơ vụ án đã được chuyển sang VKSND Khu vực 1 TPHCM để xét xử.
(ANTV) - Trong những ngày mưa lũ đang gây thiệt hại nặng nề ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk, tại xã Krông Pắc, tình người lại sáng lên hơn bao giờ hết. Với tinh thần “lá lành đùm lá rách”, bà con nơi đây đã cùng nhau góp công, góp của, gói những chiếc bánh chưng, bánh ú gửi về vùng lũ – như gửi theo cả sự ấm áp và yêu thương.
(ANTV) - Mưa lũ kéo dài nhiều ngày qua đang gây thiệt hại nặng nề tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, khiến công tác cứu hộ, bảo đảm an sinh cho người dân gặp khó khăn. Trước tình hình đó, TP.HCM đã triển khai các hoạt động hỗ trợ khẩn cấp, huy động sự chung tay của toàn xã hội để kịp thời tiếp sức cho đồng bào vùng thiên tai.
