Chủ Nhật, 06/04/2025 18:42 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Kinh tế

Ẩm thực đường phố: Đòn bẩy phát triển kinh tế đêm ở TP.HCM

(ANTV) - Kinh tế đêm được TP.HCM xác định là một trong những giải pháp chiến lược để thúc đẩy sự phục hồi kinh tế sau đại dịch. Trong năm 2023, TP.HCM đặt mục tiêu thu hút 3,5 triệu lượt khách, và để đạt được con số này việc phát triển kinh tế đêm là điều cần thiết. Trong đó, nét văn hóa ẩm thực đường phố được nhận định là sản phẩm dịch vụ nổi bật – đòn bẩy cho chiến lược phát triển mô hình kinh tế đêm tại TP.HCM.

Vào mỗi tối, các cửa hàng thời trang trên các tuyến đường Nguyễn Trãi, quận 5, TP Hồ Chí Minh đã trở nên tấp nập chở lại với kẻ bán, người mua. Hay với Phố đi bộ Bùi Viện, phố đi bộ Nguyễn Huệ, chợ đêm Bến Thành… đều nhộn nhịp du khách, người dân đến tham quan, mua sắm.

Ngoài những sản phẩm dịch vụ kể trên, để thu hút được lượng khách hàng đông đảo như thế không thể bỏ qua sự góp mặt của những món ẩm thực đường phố nằm trải dài theo con phố, bao gồm cả các gánh hàng rong, lẫn các cửa hàng.

Anh Trà Văn Cường, Khách du lịch chia sẻ, em thường xuyên đi ăn ẩm thực đường phố ở các con phố Nguyễn Thượng Hiền, hay phố Bùi Viện, thực ra không cần phải sang trọng lắm đâu bởi vì ngồi ăn đường phố tự nhiên hơn, hòa mình với thiên nhiên hơn so với ngồi ăn ở các tiệm sang trọng.

Theo ông Sử Ngọc Khương, Chuyên gia kinh tế, chúng ta có đến 6 đến 7 món ăn đường phố được xếp hạng cao trong bảng danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới, do đó tôi cho rằng chúng ta cần phải khai thác nhiều hơn. Người ta du lịch theo phong thái tìm hiểu văn hóa của nước đó, do vậy món ăn hè phố là một trong những yếu tố rất quan trọng để họ trải nghiệm.

Không sai khi nói rằng, ẩm thực đường phố là một phần không thể thiếu của TP.HCM. Bởi lẽ ngoài phố Tây Bùi Viện, còn có rất nhiều tuyến phố về đêm với nhiều người dân tập trung ở những điểm ăn đêm, chợ đêm phổ biến. Chính vì vậy mà ẩm thực đường phố dần trở thành một điểm nhấn đặc biệt để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách quốc tế.

Tuy vậy, để thực sự tạo bước đột phá, ngoài ẩm thực, mua sắm… vẫn còn nhiều điều mà thành phố cần phải làm trong thời gian tới.

Theo bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, năm 2023 này, chúng tôi sẽ ngồi lại với các quận, huyện các doanh nghiệp, các chuyên gia du lịch để chọn lọc những sản phẩm đặc trưng cho điểm đến du lịch TP.HCM. Và trên cơ sở các sản phẩm đặc trưng này chúng tôi sẽ có chiến lược đầu tư, ngắn, trung và dài hạn để trong thời gian tới sản phẩm du lịch TP.HCM sẽ có điểm nhấn hơn nữa.

Theo dự báo, kinh tế đêm có thể đem lại doanh thu dịch vụ cao gấp 2 - 3 lần so với ban ngày. Và rõ ràng TP.HCM có đủ tiềm năng để phát triển loại hình này. Tuy vậy, để làm kinh tế đêm hiệu quả các chuyên gia cho rằng cần sự vào cuộc, sự huy động nguồn lực của cả chính quyền thành phố, các sở, ban ngành, người dân địa phương. Bởi lẽ đích đến cuối cùng là sản phẩm ẩm thực khi phát triển phải tạo được sự thu hút với du khách, từ đó mới có sức sống và góp phần vào sự phát triển cho kinh tế đêm.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Xảy ra 52 vụ tai nạn giao thông làm 32 người chết trong ngày đầu kỳ nghỉ lễ

Xảy ra 52 vụ tai nạn giao thông làm 32 người chết trong ngày đầu kỳ nghỉ lễ

Xã hội 06/04/2025

(ANTV) - Toàn quốc xảy ra 52 vụ TNGT làm chết 32 người, bị thương 22 người. Trong số đó, đường bộ xảy ra 52 vụ, làm chết 32 người, bị thương 22 người. Đường sắt, đường thủy không xảy ra tai nạn. Đây là con số thống kê của Cục CSGT trong ngày đầu tiên của kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay.

Bảo đảm an ninh, an toàn các hoạt động Giỗ Tổ

Bảo đảm an ninh, an toàn các hoạt động Giỗ Tổ

Xã hội 06/04/2025

(ANTV) - Mặc dù ngày mai mới là ngày 10/3 âm lịch - ngày giỗ tổ Hùng Vương, tuy nhiên trong ngày hôm qua, lượng du khách về Đền Hùng đã đông hơn những ngày trước đó. Ngoài việc bảo đảm ANTT, ATGT thì công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân đi lại sao cho thuận tiện, an toàn cũng được lực lượng Công an tỉnh Phú Thọ đặc biệt chú trọng.

Tình cảm người dân Myanmar dành cho cán bộ chiến sĩ Công an Việt Nam

Tình cảm người dân Myanmar dành cho cán bộ chiến sĩ Công an Việt Nam

Thế giới 06/04/2025

(ANTV) - Những ngày qua đoàn công tác của Bộ Công an Việt Nam làm nhiệm vụ cứu trợ quốc tế tại Myanmar bước đầu đã có những thành công nhất định. Bên cạnh sự nỗ lực tìm kiếm nạn nhân, đoàn công tác còn thực hiện công tác cứu trợ, khám chữa bệnh cũng như chăm lo nơi ăn chốn ở cho người dân sở tại. Thiên tai mới đi qua, còn nhiều khó khăn đối với người dân nơi đây, nhưng không vì thế mà hạn chế những ấn tượng, những tình cảm tốt đẹp mà người dân và chính quyền sở tại đã dành cho đoàn Công an Việt Nam… Đây cũng là nguồn động lực lớn để Đoàn công tác thêm quyết tâm hoàn thành nhiệm vụ.

Liên hợp quốc kêu gọi thế giới chung tay hỗ trợ Myanmar

Liên hợp quốc kêu gọi thế giới chung tay hỗ trợ Myanmar

Thế giới 06/04/2025

(ANTV) - Theo số liệu mới nhất do truyền thông nhà nước Myanmar công bố, số người thiệt mạng trong trận động đất độ lớn 7,7 hồi cuối tuần trước tại nước này đã lên đến hơn 3.300 người, trong khi hơn 4.800 người bị thương và hơn 200 người vẫn mất tích. Hôm qua, Giám đốc phụ trách mảng cứu trợ của LHQ Tom Fletcher và đặc phái viên Julie Bishop đã đến Myanmar để thúc đẩy các nỗ lực cứu trợ.

Mỹ triển khai thu thuế cơ bản 10%

Mỹ triển khai thu thuế cơ bản 10%

Thế giới 06/04/2025

(ANTV) - Từ 00h01 sáng ngày 05/4 (theo giờ miền Đông nước Mỹ), hải quan Mỹ đã bắt đầu triển khai thu thuế 10% đối với toàn bộ hàng hóa nhập khẩu từ nhiều quốc gia theo sắc lệnh đơn phương của Tổng thống Donald Trump. Mức thuế cơ bản 10% được áp dụng tại các cảng biển, sân bay và kho cảng trên cả nước.

Thuế 46% của Mỹ - tác động và giải pháp ứng phó

Thuế 46% của Mỹ - tác động và giải pháp ứng phó

Kinh tế 06/04/2025

(ANTV) - Ngày 02/4 vừa qua, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã công bố chính sách thuế mới, áp thuế cơ bản 10% với hàng nhập khẩu và mức thuế đối ứng cao hơn với hơn 60 quốc gia, trong đó có Việt Nam. Trong Vấn đề và chính sách ngày 6/5, mời quý vị cùng lắng nghe TS Nguyễn Quốc Việt - chuyên gia kinh tế - phân tích tác động và bàn về các giải pháp ứng phó.

Tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h

Tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h

Điểm tin 06/04/2025

(ANTV) - Quảng Nam: Bắt đối tượng giết người để trục lợi bảo hiểm; Kiên Giang: Bắt tạm giam đối tượng giết người; Hà Nội: Bắt đối tượng nghi ngáo đá tấn công nhiều người khiến 1 phụ nữ tử vong.. là tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h qua.

Chìm thuyền ở biển Aegean, ít nhất 16 người di cư thiệt mạng

Chìm thuyền ở biển Aegean, ít nhất 16 người di cư thiệt mạng

Thế giới 06/04/2025

(ANTV) - Chính quyền Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp xác nhận, ít nhất 16 người đã thiệt mạng sau khi 2 chiếc thuyền chở người di cư bị chìm ở Biển Aegean. Thảm kịch xảy ra giữa vùng biển 2 quốc gia này tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo những hệ lụy tiềm ẩn từ những làn sóng di cư đang tiếp tục gia tăng tới châu Âu.

Xem thêm