Nông nghiệp công nghệ cao trên vùng đất thép

Ra đời từ năm 2004, nơi đây vừa là trung tâm nghiên cứu, chuyển giao kỹ thuật, vừa là điểm đến du lịch học tập. Từ năm 2013, mô hình du lịch tri thức - trải nghiệm nông nghiệp đã thu hút hàng chục nghìn lượt học sinh, sinh viên, chuyên gia trong và ngoài nước.

Du khách được nghe giới thiệu, được trồng rau, thu hoạch, làm bánh và quan trọng hơn cả, là hiểu giá trị thật sự của nông nghiệp sạch, của lao động sáng tạo. Trung bình mỗi năm, Khu Nông nghiệp CNC TP.HCM đón tiếp từ 30.000 – 40.000 khách tham quan.

Từ trung tâm nghiên cứu, công nghệ ấy đã lan tỏa đến từng nông hộ ở Củ Chi. Chị Nguyễn Ngọc Hương, một nông dân trẻ đã mạnh dạn ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau sạch. Với 100 triệu đồng trong tay, Ngọc Hương bước vào nông nghiệp, từ thất bại trồng 1ha rau má năm 2016 đến việc xây dựng mô hình khép kín “trang trại - chế biến - phân phối”. Cô thành lập Công ty Thiên Nhiên Việt tại Củ Chi, áp dụng công nghệ sấy lạnh và nghiền cối đá granite, tạo ra bột rau giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng. Ngọc Hương là 1 trong 12 công dân trẻ tiêu biểu TP.HCM năm 2019, minh chứng rằng với khát vọng và sự kiên trì nông sản Việt hoàn toàn có thể vươn ra thế giới, nâng tầm vị thế người nông dân trẻ trong kỷ nguyên hội nhập.

Trên vùng đất thép này, Trần Đăng Đạt chọn con đường khác biệt - biến hạt đậu phộng quê nhà thành bơ đậu phộng chuẩn quốc tế. Anh cùng cộng sự thành lập Công ty TNHH Đạt Butter, một doanh nghiệp xã hội hỗ trợ nông dân trồng đậu phộng sạch, không hóa chất, thu mua giá cao hơn thị trường 10% và đồng hành kỹ thuật từ canh tác đến sơ chế. Hiện công ty liên kết với hàng chục nông hộ. Đạt Butter hướng dẫn các hộ thay thế phân hóa học, thuốc trừ sâu bằng giải pháp tự nhiên như đá apatit, xương bột, phân dơi, đồng thời cử kỹ thuật viên giám sát, hỗ trợ thu hoạch.

Củ Chi - vùng đất thép năm nào, hôm nay đang vươn mình trong kỷ nguyên 4.0. Công nghệ đã thay đổi cách làm nông, tri thức đã làm giàu cho đất. Và chính những con người ấy với bàn tay, khối óc và niềm tin đang viết tiếp những câu chuyện mới.