Nông sản Long An nâng cao giá trị nhờ ứng dụng công nghệ

Mỗi năm công ty TNHH Hoàng Phát Fruit xuất hàng nghìn tấn thanh long và các sản phẩm rau quả khác sang các thị trường như Nhật, Hàn Quốc. Nhờ áp dụng công nghệ vào quy trình sản xuất, giá thành sản phẩm giảm, năng suất tăng, chính điều đó cũng khiến lợi nhuận mà doanh nghiệp cũng cao hơn so với quy trình sản xuất truyền thống. Áp dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp là điều mà nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Long An áp dụng trong thời gian qua.

Vài năm gần đây, nhu cầu thị trường giảm, thanh long ruột đỏ rớt giá, thậm chí không có thương lái thu mua. Nhiều nông dân chặt bỏ thanh long để tìm loại cây mới. Để giúp nông dân ổn định sản xuất, tỉnh Long An tổ chức nhiều buổi hội thảo, tập huấn, chuyển hướng sang ứng dụng công nghệ cao, bảo vệ môi trường. Đặc biệt, từ năm 2021, tỉnh thông qua nghị quyết về phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp giai đoạn 2021 – 2025. Thanh Long là một trong 4 loại cây trồng, 2 vật nuôi trọng điểm trong phát triển nông nghiệp công nghệ cao.

So với các địa phương khác Long An có nhiều tiềm năng và lợi thế để phát triển nông nghiệp công nghệ cao. Mục tiêu của tỉnh là đến năm 2025, diện tích ứng dụng công nghệ cao, tiên tiến đối với thanh long là 6.000 ha, lúa là 60.000 ha, rau 2.000 ha, cây chanh 3.000 ha, tôm nước lợ 100 ha. Hướng đến là sản xuất hàng hóa lớn, chất lượng, có sức cạnh tranh cao không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn hướng đến xuất khẩu.