lâu đời

#lâu đời

Giá cá tăng, bữa ăn truyền thống Anh đứng trước áp lực lớn

Thế giới 09/05/2026

(ANTV) - Từng là biểu tượng ẩm thực bình dân của nước Anh, món cá chiên giòn ăn kèm khoai tây chiên (fish and chips) nay đang đứng trước nhiều thách thức lớn. Giá nguyên liệu tăng cao, đặc biệt là nguồn cá tuyết khan hiếm, cùng chi phí vận hành ngày càng đắt đỏ đã khiến nhiều cửa hàng truyền thống lao đao. Không chỉ vậy, sự thay đổi trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng cũng khiến món ăn quen thuộc này dần mất đi vị thế vốn có, đặt ra câu hỏi về tương lai của một trong những biểu tượng ẩm thực lâu đời nhất nước Anh.

Nhà hàng lâu đời nhất thế giới kỷ niệm 300 năm thành lập

Thế giới 20/04/2025

(ANTV) - Ngay giữa lòng thủ đô Madrid, Tây Ban Nha, một nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn Tây Ban Nha truyền thống mà còn mang đến một phần lịch sử. Nhà hàng Botín đang kỷ niệm 300 năm thành lập và đã giành được danh hiệu nhà hàng lâu đời nhất thế giới từ Kỷ lục Guinness.

Người lưu giữ món súp rắn ở Hong Kong, Trung Quốc

Thế giới 01/02/2025

(ANTV) - Tại Hong Kong, Trung Quốc, có một món đặc sản mà có lẽ khó có thể kiếm được ở bất cứ nơi nào khác. Đó là món súp rắn. Điều đặc biệt hơn nữa là người đứng sau những cửa hàng súp rắn truyền thống tại Hong Kong lại là một người phụ nữ. Bà là người cuối cùng còn lưu giữ món ăn truyền thống lâu đời này và còn được biết đến với biệt danh “nữ hoàng rắn”.

Đọc nhiều