(ANTV) - Ở vùng sa mạc khô cằn thuộc miền Nam của đất nước Bắc Phi Tunisia, lạc đà được nuôi phổ biến từ thời xa xưa đến nay. Gần đây, nhờ một dự án tiên phong mà sữa của loài gia súc quen thuộc này đang mang lại nguồn lợi kinh tế cao cho các cộng đồng địa phương.
Dự án thương mại hóa sản phẩm sữa lạc đà do chị Latifa Frifita phát động. Từ cách đây 2 năm, chị đã sáng lập công ty khởi nghiệp “ChameLait” tại thị trấn Medenine thuộc miền Nam Tunisia với chức năng thanh trùng và cung cấp sản phẩm sữa lạc đà. Đến nay, đây vẫn là cơ sở duy nhất của đất nước hoạt động trên lĩnh vực này. Dự án của chị Latifa Frifita dựa trên kết quả nghiên cứu của nhà khoa học Hóa Sinh Amel Sboui tại Viện các Vùng đất Khô cằn Tunisia.
Điểm đặc biệt của ChameLait chính là công nghệ tiệt trùng độc quyền do Tiến sĩ Amel Sboui, chuyên gia sinh hóa thuộc IRA, phát triển và cấp bằng sáng chế. Quy trình này giúp bảo toàn các đặc tính sinh học quý giá của sữa lạc đà. Đây là loại sữa vốn được đánh giá cao nhờ giàu sắt gấp 5 lần sữa bò, không gây dị ứng, đồng thời có tác dụng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm. Đặc biệt, nghiên cứu của nhóm Tiến sĩ Sboui cũng chỉ ra tác dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, giúp giảm tới 50% liều lượng thuốc điều trị ở người bệnh.
Với tiềm năng thị trường to lớn, công ty khởi nghiệp của chị Latifa Frifita đang gặp nhiều thuận lợi cho sự phát triển lớn mạnh. Đồng thời, dự án của chị cũng tiếp tục thúc đẩy sinh kế cho nông dân nuôi lạc đà ở địa phương. Ngoài ra, theo nữ doanh nhân 32 tuổi này, chị còn tìm thấy niềm vui khi có thể góp phần công sức của mình nhằm quảng bá cho vùng đất miền Nam Tunisia, nơi lạc đà một bướu được xem như một nét văn hóa đặc trưng.
Cộng đồng bản địa Peru bảo tồn văn hóa xây cầu dây thừng
Mới đây, các cộng đồng người Quechua bản địa tại Peru vừa hoàn tất việc xây dựng lại cây cầu dây thừng theo truyền thống được lưu truyền qua nhiều thế kỷ.
Những những Quechua thu hoạch cỏ khô ichu, vốn là nguyên liệu chính để bện dây thừng. Sau đó, họ cùng nhau xây dựng cây cầu Q’eswachaka dài 30 mét, vắt qua sông Apurímac ở độ cao 3.700 mét so với mực nước biển. Công trình này là một ví dụ sống động về kỹ thuật xây dựng của người Inca. Công việc xây cầu này yêu cầu đội ngũ kỹ sư, thợ cả, thợ phụ như ngành xây dựng và kinh nghiệm của người dân qua nhiều năm càng được củng cố hơn. Theo Cơ quan Du lịch của chính phủ Peru, cầu Q'eswachaka từng là một phần trong mạng lưới đường sá rộng lớn do người Inca xây dựng để kết nối các cộng đồng trên dãy Andes.
Thị trấn Pháp tặng gà cho dân nuôi để giảm rác
Từ năm 2015, thị trấn Colmar ở vùng Alsace của Pháp khởi xướng một chương trình khuyến khích người dân nuôi gà để giảm rác thải trong hộ gia đình vì đây là loài gia cầm ăn tạp. Đến nay sáng kiến này đã được nhiều nơi khác ở nước này học hỏi.
Trong bãi đậu xe ở thị trấn Colmar đang có 800 con gà mái chờ được giao cho tình nguyện viên nuôi. Các hộ gia đình được chọn sẽ nhận 2 con gà mái sắp đẻ và 4 ký thức ăn gia cầm cùng với tài liệu hướng dẫn. Thị trưởng Colmar cho biết ước tính mỗi năm thị trấn tạo ra 10 tấn rác từ chế biến thực phẩm trong nhà, đã được các hộ tách ra theo yêu cầu xử lý rác. Chất thải xanh này mang đi nuôi gà là rất thích hợp. Đến nay đã có 5.200 con gà được phát miễn phí. Thị trấn đánh giá chương trình là một thành công lớn nhờ tiết kiệm cho địa phương nhiều tiền xử lý rác vì mỗi cặp gà nuôi hàng năm tiêu thụ khoảng một trăm ký rác.
(ANTV) - Trong ngày 22/11, đoàn công tác của Công an tỉnh Đắk Lắk đã đến thăm hỏi, tặng quà động viên lực lượng công an đang làm nhiệm vụ và người dân bị thiệt hại tại các xã Sơn Hòa, Tây Hòa, Sơn Thành và Hòa Thịnh. Đây là 4 trong số những địa phương bị thiệt hại rất nặng nề trong đợt mưa lũ này.
(ANTV) - Dự thảo các Văn kiện trình Đại hội XIV của Đảng đã được chuẩn bị công phu, toàn diện, phản ánh sâu sắc tầm nhìn chiến lược của Đảng ta về phát triển đất nước trong kỷ nguyên. Trong đó nhiều ý kiến góp ý tâm huyết từ nhân dân đã tập trung vào những vấn đề lớn, có ý nghĩa định hướng, chiến lược lâu dài và đặc biệt đã tập trung giải quyết những vấn đề thuộc thể chế, cơ chế, chính sách, nhằm tạo ra những giải pháp mạnh mẽ, tạo sự đột phá của đất nước trong giai đoạn phát triển mới.
(ANTV) - Tại tỉnh miền núi Sơn La, với quyết tâm chính trị, hành động quyết liệt cùng với cách làm khoa học, ngay sau khi triển khai mô hình Công an địa phương 2 cấp, lực lượng Công an các xã, phường đã khẩn trương triển khai các nhiệm vụ trọng tâm; công tác bảo đảm an ninh trật tự và xử lý các thủ tục hành chính để phục vụ nhân dân. Cho đến nay, lực lượng Công an tại địa bàn cơ sở đã trở thành điểm tựa bình yên bản làng.
(ANTV) - Ngoại trưởng Ukraine Andrii Sybiha thông báo trong cuộc điện đàm chung, ông đã trao đổi với ngoại trưởng các nước Pháp, Anh, Ba Lan, Phần Lan cùng Đại diện cấp cao Liên minh châu Âu (EU) phụ trách chính sách an ninh và đối ngoại Kaja Kallas và đại diện của Đức, Italia về kế hoạch chấm dứt xung đột do Mỹ đề xuất và vạch ra những bước tiếp theo.
(ANTV) - Cục Quản lý Đê điều và Phòng chống thiên tai cũng cho biết cập nhật đến 17 giờ chiều 22/11, thiệt hại do mưa lũ ở miền Trung tiếp tục tăng lên. Số người chết và mất tích đã tăng lên 85 người, trong đó 72 người chết; 13 người mất tích.
(ANTV) - Đến nay các địa phương trên địa bàn tỉnh Khánh Hoà nước đã bắt đầu rút, công tác khắc phục hậu quả sau lũ đang gấp rút được triển khai. Với phương châm “nước rút đến đâu, dọn dẹp đến đó”, lực lượng Công an Khánh Hoà đã huy động hàng trăm cán bộ, chiến sĩ giúp nhân dân sớm ổn định cuộc sống sau lũ.
(ANTV) - Chính phủ Nigeria đã yêu cầu đóng cửa ít nhất 41 trường trung học trên khắp quốc gia Tây Phi này, sau các vụ bắt cóc học sinh gần đây.
(ANTV) - Viện Kiểm sát nhân dân TPHCM đã hoàn tất cáo trạng, truy tố nhóm 12 bị can về tội gây rối trật tự công cộng liên quan vụ khiêng quan tài diễu phố trước chợ Bến Thành (TPHCM) xảy ra vào tháng 3-2025. Hồ sơ vụ án đã được chuyển sang VKSND Khu vực 1 TPHCM để xét xử.
(ANTV) - Trong những ngày mưa lũ đang gây thiệt hại nặng nề ở phía Đông tỉnh Đắk Lắk, tại xã Krông Pắc, tình người lại sáng lên hơn bao giờ hết. Với tinh thần “lá lành đùm lá rách”, bà con nơi đây đã cùng nhau góp công, góp của, gói những chiếc bánh chưng, bánh ú gửi về vùng lũ – như gửi theo cả sự ấm áp và yêu thương.
(ANTV) - Mưa lũ kéo dài nhiều ngày qua đang gây thiệt hại nặng nề tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, khiến công tác cứu hộ, bảo đảm an sinh cho người dân gặp khó khăn. Trước tình hình đó, TP.HCM đã triển khai các hoạt động hỗ trợ khẩn cấp, huy động sự chung tay của toàn xã hội để kịp thời tiếp sức cho đồng bào vùng thiên tai.
