(ANTV) - Vừa qua, hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” lần 1 diễn ra tại TP. HCM hội tụ hơn 100 món ăn, thức uống và sản vật của từng địa phương.
Tham dự có Lãnh đạo Hội đồng hương tỉnh Thanh Hóa tại TPHCM - phía Nam và các Câu lạc bộ đội nhóm trực thuộc Hội đồng hương; Ban Chỉ huy quân sự quận Gò Vấp; các đơn vị tài trợ…
Đặc biệt là sự tham gia của 12 đội dự thi ẩm thực đại diện cho 27 huyện/thị/thành phố thuộc tỉnh Thanh Hóa đang học tập, sinh sống và làm việc tại TP. HCM và các tỉnh phía Nam.
Tại hội thi, các đội có 90 phút để hoàn thành phần thi nấu ăn cho 10 người và có thời gian tối đa 5 phút để thuyết trình nội dung, ý nghĩa của món ăn. Tất cả sự khéo léo, tỉ mỉ, sáng tạo của các đầu bếp là những người con Thanh Hóa xa quê được thể hiện qua các món ăn đậm đà bản sắc quê hương để giới thiệu đến công chúng, thực khách và khách tham dự hội thi.
Ngoài phần thi nấu ăn, “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh” diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, đa đạng như: biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, nhảy sạp văn hóa các dân tộc, trưng bày hơn 100 món ăn, sản vật và văn hóa của từng địa phương.
Theo Ban tổ chức, mỗi món ăn đều mang theo đặc điểm địa phương, từ cách lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến cho đến cách trình bày. Những đặc trưng này không chỉ làm cho món ăn trở nên độc đáo, mà còn là cầu nối giữa ẩm thực và văn hóa xứ Thanh.
Dịp này, Ban tổ chức ra mắt Câu lạc bộ Phụ nữ Xứ Thanh tại TP. HCM - đơn vị trực thuộc Đồng hương Thanh Hóa tại TP. HCM. Hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” là sự kiện quan trọng đầu tiên chào Xuân 2024 đồng thời chào mừng ngày thành lập Câu lạc bộ Phụ nữ xứ Thanh tại TP. HCM.
(ANTV) - Thủ tướng Anh Keir Starmer, hôm 29/7 tuyên bố, nước này đã sẵn sàng công nhận nhà nước Palestine vào tháng 9 tới tại Đại hội đồng Liên Hợp Quốc, trừ khi Israel thực hiện một số bước để cải thiện cuộc sống cho người Palestine.
(ANTV) - Ngày 29/7, Tổ chức Di cư Quốc tế (IOM) cho biết ít nhất 18 người di cư đã thiệt mạng và 50 người mất tích trong một vụ đắm tàu ngoài khơi thành phố Tobruk, miền Đông Libya vào cuối tuần qua.
(ANTV) - Tổng thống Mỹ Donald Trump, hôm 29/7 tuyên bố, Washington sẽ bắt đầu áp thuế quan và các biện pháp khác với Nga trong 10 ngày nếu Moskva không đạt bất kỳ tiến triển nào trong việc chấm dứt xung đột kéo dài hơn 3 năm qua với Ukraine.
(ANTV) - Trong báo cáo gần đây về xu hướng tội phạm, Tổ chức Cảnh sát Quốc tế (Interpol) cảnh báo các trung tâm lừa đảo trực tuyến, nơi hàng trăm nghìn nạn nhân bị buôn người và ép buộc thực hiện các hành vi lừa đảo qua mạng, đang lan rộng với tốc độ đáng báo động trên toàn thế giới.
(ANTV) - Tối 29/7, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết, nghi phạm sát hại người phụ nữ trong nhà nghỉ đã uống thuốc độc tự tử trong rẫy cà phê.
(ANTV) - Ngày 29/7, Công an phường Đồng Văn, tỉnh Ninh Bình cho biết, qua công tác điều tra, truy xét, đơn vị vừa phát hiện, bắt giữ nhóm 3 đối tượng cướp giật 6 chiếc điện thoại của người dân trên địa bàn.
(ANTV) - Theo thống kê mới nhất của Văn phòng thường trực Ban Chỉ huy Phòng, chống thiên tai - tìm kiếm cứu nạn và Phòng thủ dân sự tỉnh Nghệ An, tính đến ngày 29/7, do ảnh hưởng của cơn bão số 3 đã khiến Nghệ An bị thiệt hại gần 3.500 tỷ đồng. Mưa bão số 3 cũng khiến 4 người thiệt mạng, 4 người bị thương.
(ANTV) - Chiều 29/7, thừa ủy quyền của UBND tỉnh Đắk Lắk, Công an tỉnh tổ chức Hội nghị đánh giá tiến độ triển khai thực hiện Đề án xóa nhà tạm, nhà dột nát cho hộ nghèo, hộ cận nghèo trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
(ANTV) - Nhằm đẩy mạnh cải cách hành chính, nâng cao hiệu quả phục vụ người dân và doanh nghiệp, UBND TP Hà Nội vừa yêu cầu các sở, ban, ngành và UBND xã, phường tăng cường tiếp nhận và xử lý thủ tục hành chính trực tuyến thông qua hệ thống dịch vụ công Thành phố.
(ANTV) - Trong bài phát biểu chính sách tại Trụ sở Ban Thư ký ASEAN ở Jakarta ngày 29/7, Thủ tướng Malaysia Anwar Ibrahim cho biết ASEAN đang tiếp tục củng cố sự ổn định ngay cả khi có những thách thức nảy sinh.
