(ANTV) - Văn hóa ẩm thực Thủ đô đã trở thành một thương hiệu. Nhiều tờ báo, trang du lịch nổi tiếng thế giới đã xếp Hà Nội là một trong số ít thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã từng bước khai thác thế mạnh ẩm thực.
Các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn chú trọng phục vụ các món ăn đặc sắc. Khai thác thế mạnh về ẩm thực để phát triển du lịch, hiện, đang là định hướng phát triển du lịch thành phố Hà Nội đến năm 2030. Hà Nội đã và đang làm gì để khai thác thế mạnh về ẩm thực để phát triển Du lịch.
Không gian ẩm thực tại Festival thu Hà Nội. Những gian hàng về phở luôn thu hút thực khách. Khi đến đây, họ được thưởng thực những nét tinh hoa trong ẩm thực, những món ăn đặc sản, thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Hà thành.
Hiện Hà Nội có hơn 10 cơ sở, nhà hàng hướng dẫn du khách nấu món ăn Việt và trải nghiệm ẩm thực tại chỗ. Nhiều đơn vị lữ hành xây dựng các tour du lịch khám phá ẩm thực Hà Nội. Thế nhưng ẩm thực Thủ đô vẫn chưa phát huy hết thế mạnh của mình để thu hút du lịch.
Đầu bếp Phạm Tuấn Hải cho biết: "Tại sao phở nó đi nhanh? Bởi nó tập hợp rất nhiều cách nấu. Cách nấu ấy gần gũi với rất nhiều người. Việc của chúng ta là làm thế nào để tìm ra những món ăn thực sự thuần, thực sự là Otentic chuẩn để làm sao món ăn ấy nó gần gũi với nhiều người, ko chỉ VN mà các nước trên thế giới thì chắc chắn món ăn ấy sẽ lan tỏa và trở thành nơi để tìm những món ăn thuần như vậy."
Hiện, Sở Du lịch Hà Nội đã có chủ trương xây dựng "bản đồ foodtour" để du khách có thể tự mình khám phá, trải nghiệm ẩm thực địa phương. Sở sẽ phối hợp với các địa phương phổ biến kiến thức về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng giao tiếp, nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch, đặc biệt tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở đạt chuẩn phục vụ khách du lịch để tiếp tục duy trì và nâng cao hình ảnh, chất lượng của du lịch
Năm nay, với việc Hà Nội có đại diện nhà hàng được gắn sao Michelin - Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới, là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới, đồng thời cũng là động lực, để các nhà hàng, quán ăn chuẩn chỉnh lại phong cách phục vụ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng để mang lại nhiều trải nghiệm cho khách hàng.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Trung tâm Phát thanh - Truyền hình Quân đội vừa tổ chức Lễ đón nhận Huân chương Bảo vệ Tổ quốc hạng Ba và kỷ niệm 15 năm Ngày truyền thống. Dự buổi lễ có Đại tướng Nguyễn Trọng Nghĩa, Ủy viên Bộ Chính trị, Ủy viên Thường vụ Quân ủy Trung ương, Chủ nhiệm Tổng cục Chính trị Quân đội Nhân dân Việt Nam.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an đã chủ trị Hội thảo khoa học cấp quốc gia “Xây dựng xã hội trật tự, kỷ cương, an toàn, lành mạnh, văn minh, hài hòa, phát triển”.
(ANTV) - Chiều 15/5, tại Hà Nội, Đại tướng Lương Tam Quang, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Đảng ủy Công an Trung ương, Bộ trưởng Bộ Công an đã chủ trì buổi làm việc giữa Đảng uỷ Công an Trung ương, Bộ Công an và Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Thanh Hóa.
(ANTV) - Ít nhất 9 nhân viên an ninh đã thiệt mạng và 21 người bị thương trong vụ tấn công bằng xe chở thuốc nổ nhằm vào một căn cứ quân sự ở tỉnh Khyber Pakhtunkhwa (Kai-bơ Pắc-tun-kwa), phía Tây Bắc Pakistan.
(ANTV) - Chính phủ mới ở Hungary do tân Thủ tướng Peter Magyar lãnh đạo vừa có động thái phản đối Liên bang Nga về các cuộc tấn công Ukraine, báo hiệu sự rời xa đường lối thân Điện Kremlin dưới thời cựu Thủ tướng Orbán.
(ANTV) - Chiều ngày 15/5, Bộ Công an phối hợp với các đơn vị liên quan, tổ chức bốc thăm vị trí căn hộ Dự án xây dựng nhà ở cho lực lượng vũ trang CAND tại phường Thanh Liệt, TP Hà Nội.
(ANTV) - Giữa sắc màu văn hóa vùng cao biên giới, những trò chơi dân gian đang được “đánh thức” trong môi trường học đường bằng cách làm mới mẻ, gần gũi và giàu sức lan tỏa. Góp phần làm nên điều này là vai trò của Công an tỉnh Lai Châu trong việc tổ chức hoạt động tham quan, trải nghiệm, đánh giá sản phẩm mẫu Cuộc thi thiết kế hạng mục trò chơi dân gian dành cho các trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học và THCS các xã biên giới trên địa bàn tỉnh.
(ANTV) - Trong khuôn khổ Ngày hội “Vì bình yên bản làng”, chương trình chiếu phim ngoài trời do Truyền hình Công an nhân dân tổ chức đã thu hút đông đảo người dân và du khách tới theo dõi. Bộ phim điện ảnh Tử chiến trên không không chỉ mang đến những thước phim hấp dẫn, mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh người chiến sĩ Công an nhân dân vì bình yên cuộc sống.
(ANTV) - Hàng nghìn người theo chủ nghĩa dân tộc Israel hô vang khẩu hiệu chống người Arab và tràn qua khu phố Hồi giáo ở Jerusalem trong cuộc tuần hành gây căng thẳng giữa lúc xung đột Israel - Palestine chưa hạ nhiệt.
(ANTV) - Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi cho biết ông đã "nhận được các thông điệp" từ Mỹ, đồng thời “đánh giá cao bất kỳ quốc gia nào có khả năng giúp đỡ, đặc biệt là Trung Quốc".