Lo ngại về chất lượng bữa ăn của học sinh

Trẻ em là nhóm đối tượng đặc biệt cần được chăm sóc và bảo vệ. Tuy nhiên, thời gian gần đây liên tiếp những vụ việc không đảm bảo khẩu phần ăn cũng như an toàn thực phẩm xảy ra trong bữa ăn bán trú tại một số trường học đã gây bức xúc trong dư luận xã hội.

Cư dân mạng cho rằng, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú, cần tăng cường giám sát thường xuyên, liên tục tất cả các khâu với sự tham gia của các bên liên quan từ nhà trường, cơ quan chức năng và phụ huynh học sinh.

Ngày 25/10, trên mạng xã hội lan truyền hình ảnh những miếng thịt gà được cho là ôi thiu trong một bếp ăn học sinh.

Cụ thể, hình ảnh này được các bậc phụ huynh chụp lại khi cùng ban giám hiệu trường Tiểu học Phú Hữu, thành phố Hồ Chí Minh đến kiểm tra nhà bếp và kho thực phẩm của công ty cung cấp suất ăn cho trường. Đáng nói, chuyến đi đã được báo trước.

 Sau khi sự việc được phản ánh, phía đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhà trường có giải thích đây là đồ ăn thừa, bỏ đi, không phải thực phẩm nấu cho trẻ. Tuy nhiên, lời giải thích này không được các bậc phụ huynh chấp nhận. Bình luận về vấn đề này, một số cư dân mạng cho rằng phía đơn vị nhà thầu đang cố tình lấp liếm sự việc, không dám chịu trách nhiệm.

 Ngoài phản ảnh về chất lượng đồ ăn thì trước đó phụ huynh tại nhiều trường ở cả Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh cũng đều bức xúc khi bữa ăn của các con với giá trên 30.000 đồng nhưng chỉ lèo tèo vài cọng rau, một miếng chả hay vài miếng cá rán.

 Lo lắng, bức xúc có lẽ đang là tâm trạng chung của nhiều phụ huynh và cư dân mạng. Bởi tình trạng ngộ độc khi trẻ ăn tại trường đã xảy ra nhiều và dường như chúng ta vẫn chưa có một biện pháp nào thật sự quyết liệt để ngăn chặn. Mỗi khi có phản ánh của phụ huynh thì nhà trường mới chỉ thông báo tạm dừng bếp ăn, thay nhà thầu cung cấp.

Bên cạnh việc đề nghị các đơn vị chức năng, nhà trường cần rốt ráo đồng hành thường xuyên kiểm tra, xử lý để ngăn ngừa phía doanh nghiệp vi phạm. Phụ huynh và cư dân mạng cũng mong muốn các đơn vị cung cấp thực phẩm cho trẻ cần đặt cái tâm lên trước lợi nhuận kinh doanh.

Cũng có ý kiến cho rằng sở giáo dục không nên khống chế đơn giá bữa ăn của các con mà để phụ huynh và nhà trường thoả thuận. Bởi tại các khu vực thành thị như thành phố Hồ Chí Minh, giá cả các mặt hàng đều đắt đỏ nên với mức 35.000 đồng/ suất ăn khó có thể nấu đảm bảo được.