Chủ Nhật, 11/01/2026 05:10 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Kinh tế

Ẩm thực đường phố - dấu ấn kinh tế đêm ở TP.HCM

(ANTV) - Kinh tế đêm là tập hợp các hoạt động của nền kinh tế - văn hóa - giải trí diễn ra từ 6 giờ chiều hôm trước đến 6 giờ sáng hôm sau. Tại TP Hồ Chí Minh, du lịch văn hóa - lịch sử, du lịch giải trí - hoạt động về đêm và ẩm thực là ba sản phẩm mà du khách quan tâm nhất hiện nay. Thời gian gần đây, ngành du lịch thành phố đã xúc tiến nhiều giải pháp để nâng tầm chuỗi giá trị kinh tế đêm, trong đó ẩm thực là trụ cột quan trọng.

Dọc con đường Hà Tôn Quyền có hàng chục tiệm ăn san sát nhau. Kể từ khi chính thức trở thành phố ẩm thực, không riêng tiệm mì của anh Sĩ mà mỗi cửa tiệm ở đây đều phải sáng tạo ra những cách thức riêng "không đụng hàng" để gia tăng lượng khách.

TP. HCM có nhiều món ăn được xếp hạng cao trong danh sách các món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Do đó, ẩm thực đường phố là một phần không thể thiếu trong chiến lược phát triển kinh tế đêm.

Chính quyền TP đã có chủ trương quy hoạch hơn 20 tuyến phố đi bộ kết hợp với ẩm thực, ngoài các tuyến phố đã tạo được thương hiệu như Nguyễn Huệ, Bùi Viện.

Tuy nhiên, nhiều nhận định cho rằng: TP cần xây dựng bản sắc độc đáo cho từng tuyến phố ẩm thực, tạo được nét đặc trưng, ấn tượng khiến du khách đến một lần là không thể quên.

Theo dự báo, kinh tế đêm có thể đem lại doanh thu dịch vụ cao gấp 2 - 3 lần so với ban ngày. Tuy nhiên, mô hình kinh tế đêm không chỉ tập trung vào ẩm thực, mà còn là văn hóa - giải trí, đảm bảo sự kết nối giữa các hoạt động ban đêm và không gian trải nghiệm cho du khách. Theo đó, Quận 1đang xây dựng đề án "3 trục động lực" và "5 mô hình thí điểm" để thúc đẩy phát triển kinh tế đêm.

Hiện TP có gần 32 ngàn cơ sở dịch vụ ăn uống, nhà hàng và quán ăn đường phố. Những tuyến phố đi bộ kết hợp với ẩm thực nằm trong "hệ sinh thái kinh tế đêm" đã tạo thêm không gian giải trí, tham quan, vui chơi, mua sắm, thúc đẩy chi tiêu và tăng thời gian lưu trú của khách du lịch.

Trong mùa Tết năm nay, kinh tế đêm được "thắp sáng" đã đem lại sức bật mới cho ngành du lịch, tạo động lực tăng trưởng trong phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Thành phố Hồ Chí Minh thông qua bảng giá đất, áp dụng từ 1/1/2026

Thành phố Hồ Chí Minh thông qua bảng giá đất, áp dụng từ 1/1/2026

Kinh tế 10/01/2026

(ANTV) - Hội đồng Nhân dân thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM), đã thảo luận, thông qua Nghị quyết về Bảng giá đất lần đầu của thành phố, được áp dụng kể từ 01/01/2026, nhằm khắc phục tình trạng chênh lệch giá, thất thu ngân sách và đảm bảo tính thống nhất trong quản lý đất đai.

Bị cáo Nguyễn Văn Hậu nhận thêm bản án 11 năm tù

Bị cáo Nguyễn Văn Hậu nhận thêm bản án 11 năm tù

Pháp luật 10/01/2026

(ANTV) - Sau 5 ngày Tòa án Quân sự Quân khu 5 mở phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử vụ án bán trái quy định 63 ha đất Sân bay Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), qua đó chiếm đoạt hơn 7.000 tỷ đồng của gần 700 khách hàng, sáng 10/1, đã ra phán quyết đối với các bị cáo.

Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội

Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội

Chính trị 10/01/2026

(ANTV) - Sáng ngày 10/1 tại Hà Nội, Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội về đề xuất xây dựng Quy hoạch Thủ đô tầm nhìn 100 năm gắn với hoàn thiện thể chế, đáp ứng yêu cầu phát triển; dự kiến mô hình phát triển kinh tế-xã hội và thực hiện mục tiêu tăng trưởng 2 con số.

Sôi nổi giải chạy “An toàn là sứ mệnh, bước chân là lan toả”

Sôi nổi giải chạy “An toàn là sứ mệnh, bước chân là lan toả”

Văn hóa 10/01/2026

(ANTV) - Ngày 10/1, Trường Đại học PCCC tổ chức Giải chạy UFPF “An toàn là sứ mệnh, bước chân là lan toả”. Giải chạy nằm trong chuỗi các hoạt động hướng tới chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày truyền thống Trường Đại học PCCC; 65 năm Ngày truyền thống lực lượng Cảnh sát PCCC&CNCH và 25 năm Ngày toàn dân PCCC.

Xem thêm