(ANTV) - Có những loài hoa không chỉ để ngắm mà còn ăn được, thậm chí rất tốt cho sức khỏe, đúng nghĩa là dược liệu. Đứng đầu trong nhóm những loài hoa ăn được, chính là atiso, từng được xác lập Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, đặc sản của Việt Nam. Cũng từ tình yêu dành trọn cho atiso mà đã có những người con của phố núi Đà Lạt, dẫu ở xa cũng quay về quê nhà, để nâng giá trị cho loài hoa được xem là biểu tượng của vùng đất.
Đi học, đi làm tại thành phố Hồ Chí Minh, nhưng 5 năm nay, anh Nguyễn Anh Tuấn đã chọn một lối rẽ: quay về quê nhà - xã Xuân Thọ, thành phố Đà Lạt. Và điều thôi thúc anh trở về chính là khu vườn atiso .
Vẫn giữ cách trồng atiso như ông cha ngày trước nhưng anh Tuấn có thêm kiến thức khoa học, cốt sao cho bất cứ những gì thu được từ cây atiso cũng an toàn, từ rễ đến lá, đến hoa.
Cả khu vườn 10 ngàn m2 trồng atiso là nguồn nguyên liệu cho xưởng chế biến cũng do anh Tuấn lập ra. Đây cũng là nơi đầu tiên ở Đà Lạt làm ra món súp hoa atiso đóng hộp trong sự ngạc nhiên của nhiều người. Bởi lâu nay, phải đợi đến mùa hoa atiso từ tháng 1 đến tháng 3, người tiêu dùng mới có hoa atiso tươi để nấu món súp. Còn bây giờ, hộp súp atiso chế biến sẵn đã giải quyết vấn đề mùa vụ.
Chế biến, để nâng giá trị cho atiso- theo cách này, anh Tuấn giữ lại atiso trên khu vườn của những nông dân đang có ý định chuyển đổi sang cây trồng khác.
Hiện Lâm Đồng có hơn 150 ha trồng atiso, cho sản lượng hơn 8 ngàn tấn mỗi năm. Atiso có nhiều cơ hội mới để phát triển, nhất là khi có những nhà vườn tâm huyết, tìm cách nâng giá trị để giữ lại loài hoa dược liệu gắn liền với vùng đất Đà Lạt.
(ANTV) - Tại Trường Cao đẳng An ninh nhân dân 1, trên địa bàn TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, ngày 20/2, Trung đoàn Cảnh sát Cơ động Đông Nam Bộ đã tổ chức Lễ Khai giảng Khóa huấn luyện công dân thực hiện nghĩa vụ tham gia CAND năm 2025.
(ANTV) - Tối 20/2, một loạt xe bus gắn bom bất ngờ phát nổ tại một thành phố Bat Yam, khu vực miền Trung Israel, nhưng không gây ra bất kỳ thương vong nào. Cảnh sát sau đó phát hiện một số thiết bị nổ hẹn giờ và nghi ngờ đây là cuộc tấn công do các chiến binh Palestine ở khu vực Bờ Tây thực hiện.
(ANTV) - Truyền thông Đức cho biết tổ chức khủng bố Nhà nước Hồi giáo (IS) tự xưng đã lập một trang web bằng tiếng Đức, kêu gọi thực hiện các vụ tấn công khủng bố tại nhiều thành phố ở Đức, Áo và Bỉ.
(ANTV) - Thượng viện Mỹ vừa bỏ phiếu thông qua đề cử ông Kash Patel là Giám đốc mới của Cục Điều tra liên bang (FBI), một trong những cơ quan thực thi pháp luật quyền lực nhất của quốc gia. Với tư cách là Giám đốc FBI, ông Patel sẽ phải thực hiện các trách nhiệm bảo vệ nước Mỹ khỏi khủng bố, tội phạm nguy hiểm và tham nhũng chính trị, cùng với các mối đe dọa từ các đối thủ toàn cầu.
(ANTV) - Lâu nay, Nhật Bản nổi tiếng là quốc gia có dân số sống lâu và khỏe mạnh bậc nhất thế giới. Thế nhưng, nhiều người lớn tuổi nước này đang phải vật lộn với “đại dịch cô đơn”, thiếu sự hỗ trợ cả về vật chất và tinh thần. Thực trạng đó khiến một số phụ nữ cao tuổi muốn chuyển vào trong tù sống để tìm được sự hỗ trợ và môi trường tương tác cộng đồng.
(ANTV) - Ukraine đã sẵn sàng làm việc nhanh chóng và không mệt mỏi để đạt được một thỏa thuận mạnh mẽ và hữu ích về đầu tư và an ninh với Mỹ. Tuyên bố được Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đưa ra hôm 20/2, sau cuộc gặp với đặc phái viên Mỹ về Ukraine và Nga.
(ANTV) - Vào ngày 27/2 tới đây, TAND TP Hà Nội sẽ mở phiên tòa hình sự sơ thẩm xét xử bị cáo Trương Huy San, trú TP Hồ Chí Minh về tội “Lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước, quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức, cá nhân”.
(ANTV) - Nhận thức được nguy cơ những đối tượng xấu lợi dụng không gian mạng để thực hiện các hành vi phạm tội, từ hơn 1 năm nay, công an thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai đã chủ động xây dựng mô hình thế trận an ninh nhân dân trên không gian mạng. Mô hình này đã mang lại hiệu quả tích cực trong thực tế hiện nay.
(ANTV) - Lực lượng chức năng đã kịp cứu cụ ông 78 tuổi thoát nạn ra ngoài an toàn trong vụ cháy tại quận Thanh Xuân, Hà Nội. Nguyên nhân xảy vụ cháy được xác định do chập điện bếp từ.
(ANTV) - Liên tục trong những ngày gần đây, Hà Nội xuất hiện sương mù dày đặc và bụi mịn khiến tầm nhìn của người dân hạn chế khi di chuyển. Hiện tượng này khiến tình trạng ô nhiễm không khí trở nên nghiêm trọng, chuyển từ tốt sang trung bình và kém.
